The Sky Bar

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休息中

找了個比較舒適寧靜的地方晚飯，點了以下食物蒜香炒露筍車厘茄（$98）用湯碗盛載，保持熱力。露筍切得細小，口感嫰滑；車厘茄迷你而鮮甜。但蒜蓉味似乎蓋過了前兩者的味道，而且有點像中式炒菜的感覺。龍蝦蟹肉青醬意大利粉（$208）有一截龍蝦尾，蟹肉絲混在青醬中。龍蝦尾煎得很香，肉質爽滑彈牙，亦保持著甜美的肉汁。青醬的顏色雖然有點怪，但味道是一般的忌廉味。意粉不是傳統的麵條，而是有點似刀削麵的，軟滑腍身。安格斯牛肉和風汁寛條麵（$178）醬汁的味道不太突出，吃的時候反而有一種像吃乾炒牛河的感覺。牛肉細嫰，有少許脂肪。寬條麵加入了車厘茄和青椒炒香，但放了太多黑椒，感覺偏辣。整體食物可以，價錢偏貴。