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2023-11-21
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身為Omakase愛好者嘅我,最近見到銅鑼灣新開左一間,聽講佢哋以前喺北角搬咗過嚟,咁就當然要過嚟試一試。揸車嘅朋友可以拍去對面停車場😎環境都算幾大,因為全層都係佢哋,聽師傅講佢哋仲有一間包房,啱晒鍾意私隱度高嘅朋友仔🤓前菜先嚟菠菜,南瓜白子,同出邊做法有少少唔同,輕輕煮一煮,配上酸汁,非常清新深海池魚,輕輕燒一燒,加上炒香左嘅木魚同日本大蔥香箱蟹,季節限定,松葉蟹乸,每年只有兩個月,今日有幸比我食到,果然同普通松葉蟹唔同鮟鱇魚乾,用高湯煮過,口感軟滑秋刀魚,師傅先將油脂燒出嚟,非常之香磯煮鮑魚,本身鮑魚已經煮到好入味,先食咗一舊原味,另外再點埋鮑魚乾醬,非常之香吞拿魚下巴燒到好香,配埋蘿蔔蓉一齊去食,正之後就到壽司上場赤貝,帶子,池魚卷,赤海膽,櫻花蝦拖羅蓉卷食完壽司之後,最後飲返碗熱辣辣既魚湯今日嘅甜品係水信玄餅,清清地唔會太甜👍🏻總結個人覺得呢度性價比唔錯,最重要嘅係同出邊嘅唔同,坐得比較舒服,唔會好逼夾,同師傅傾開偈佢話原來呢度有得唱K😂😂,嚟緊朋友生日絕對可以再嚟一次
環境都算幾大,因為全層都係佢哋,聽師傅講佢哋仲有一間包房,啱晒鍾意私隱度高嘅朋友仔🤓
前菜先嚟菠菜,南瓜
白子,同出邊做法有少少唔同,輕輕煮一煮,配上酸汁,非常清新
深海池魚,輕輕燒一燒,加上炒香左嘅木魚同日本大蔥
香箱蟹,季節限定,松葉蟹乸,每年只有兩個月,今日有幸比我食到,果然同普通松葉蟹唔同
鮟鱇魚乾,用高湯煮過,口感軟滑
秋刀魚,師傅先將油脂燒出嚟,非常之香
磯煮鮑魚,本身鮑魚已經煮到好入味,先食咗一舊原味,另外再點埋鮑魚乾醬,非常之香
吞拿魚下巴
燒到好香,配埋蘿蔔蓉一齊去食,正
之後就到壽司上場
赤貝,帶子,池魚卷,赤海膽,櫻花蝦拖羅蓉卷
食完壽司之後,最後飲返碗熱辣辣既魚湯
今日嘅甜品係水信玄餅,清清地唔會太甜👍🏻
總結個人覺得呢度性價比唔錯,最重要嘅係同出邊嘅唔同,坐得比較舒服,唔會好逼夾,同師傅傾開偈佢話原來呢度有得唱K😂😂,嚟緊朋友生日絕對可以再嚟一次
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