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2009-06-01
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由新開張食到睇住佢加價, 餐牌選擇越來越少, 但每個星期都總會光觀一次午餐. 唔係因為食物特別好食, 而係因為用這個價錢, 可以在同區吃到的日本菜, 而又可以不用等位的食肆根本不多環境舒適店舖處於地庫, 地方頗大, 環境舖適, 好多軟墊卡位可以供選擇. 加價前還需要等位, 加價後以經只有一半客滿整體而言, 魚生: 不算十分新鮮, 偏凍, 鮮味不強烈, 與外面連鎖迴轉壽司店的質素差不多牛肉: 無論厚切還是薄燒, 都未試過吃出牛肉味, 大概是醬汁太入味了, 總是咸咸的鯖魚: 同事每次來都叫鯖魚, 應該還可以. 我自己未試過, 所以沒有意見. 但偶爾從外表看來都見到肉質乾身, 卻滿有光澤 (太多油了), 與咸魚沒有兩樣... 有時還好的, 只是質素略嫌參差拉麵: 大大碗, 足料, 倒不錯的手打烏冬: 麵身偏硬, 要在熱湯內多浸一會才好消化價錢偏貴一句而言: "香港廚師用本地材料煮的日本菜式", 加價前 $40~50 還算物有所值, 但加價後 $60~70 就偏貴了. 可能少了一半食客正好用行動證明了這一點.
環境舒適
店舖處於地庫, 地方頗大, 環境舖適, 好多軟墊卡位可以供選擇. 加價前還需要等位, 加價後以經只有一半客滿
整體而言,
魚生: 不算十分新鮮, 偏凍, 鮮味不強烈, 與外面連鎖迴轉壽司店的質素差不多
牛肉: 無論厚切還是薄燒, 都未試過吃出牛肉味, 大概是醬汁太入味了, 總是咸咸的
鯖魚: 同事每次來都叫鯖魚, 應該還可以. 我自己未試過, 所以沒有意見. 但偶爾從外表看來都見到肉質乾身, 卻滿有光澤 (太多油了), 與咸魚沒有兩樣... 有時還好的, 只是質素略嫌參差
拉麵: 大大碗, 足料, 倒不錯的
手打烏冬: 麵身偏硬, 要在熱湯內多浸一會才好消化
價錢偏貴
一句而言: "香港廚師用本地材料煮的日本菜式", 加價前 $40~50 還算物有所值, 但加價後 $60~70 就偏貴了. 可能少了一半食客正好用行動證明了這一點.
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