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2023-03-19
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宮崎肉本舖 (銅鑼灣)📍銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓-Sugar+ 地理位置優越，基本上每一間食肆都有落地玻璃可以飽覽維港/開揚維園景色！由其係下午時間去，成個餐廳都好光猛，採光度好高！可惜今日天氣比較大霧，景色唔係咁靚。-安排咗窗邊包廂兩人座，私隱度極高，而且有靚風景！環境真係一流！-今次試咗個90分鐘九州A5和牛特選放題$498。-先上個頭盤，有兩片來自九洲A5 和牛後腿肉、兩片黑豚五花腩、兩片鹿兒島黑豚上肩肉、同兩款雞腿肉。九洲A5 和牛後腿肉油花均勻，色澤紅潤，始終後腿肉位置都比一般瘦，所以入口較嚼勁，少咗陣油膩感！-黑豚五花腩一層肉一層肥膏，肥瘦分明，肉質緊緻！-鹿兒島黑豚上肩肉口感紮實，合乎預期-至於雞腿肉就正常發揮-QRCode 內除咗可以追加雞肉同豬肉外，仲有多達60 款特色小食、飲品、甜品。雖然全程有90分鐘任食，但係會提前30分鐘截單。所以點餐時間只有60分鐘，想試晒咁多樣小食真係要分秒必爭！-小食方面我地order 咗芝士蕃薯脆脆、天婦羅、雞皮餃子、吉列廣島蠔、日式免治雞肉軟骨棒、櫻花蝦蛋黃醬帆立貝、白汁芝士帆立貝、山賊汁九州和牛米餅 等等！賣相有屋酒屋
📍銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓
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Sugar+ 地理位置優越，基本上每一間食肆都有落地玻璃可以飽覽維港/開揚維園景色！由其係下午時間去，成個餐廳都好光猛，採光度好高！
可惜今日天氣比較大霧，景色唔係咁靚。
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安排咗窗邊包廂兩人座，私隱度極高，而且有靚風景！環境真係一流！
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今次試咗個90分鐘九州A5和牛特選放題$498。
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先上個頭盤，有兩片來自九洲A5 和牛後腿肉、兩片黑豚五花腩、兩片鹿兒島黑豚上肩肉、同兩款雞腿肉。
九洲A5 和牛後腿肉油花均勻，色澤紅潤，始終後腿肉位置都比一般瘦，所以入口較嚼勁，少咗陣油膩感！
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黑豚五花腩一層肉一層肥膏，肥瘦分明，肉質緊緻！
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鹿兒島黑豚上肩肉口感紮實，合乎預期
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至於雞腿肉就正常發揮
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QRCode 內除咗可以追加雞肉同豬肉外，仲有多達60 款特色小食、飲品、甜品。雖然全程有90分鐘任食，但係會提前30分鐘截單。所以點餐時間只有60分鐘，想試晒咁多樣小食真係要分秒必爭！
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小食方面我地order 咗芝士蕃薯脆脆、天婦羅、雞皮餃子、吉列廣島蠔、日式免治雞肉軟骨棒、櫻花蝦蛋黃醬帆立貝、白汁芝士帆立貝、山賊汁九州和牛米餅 等等！賣相有屋酒屋擺盤般精緻。
山賊汁九州和牛米餅
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甜品我哋叫咗柚子雪糕 同埋 自家制3.6特濃牛乳奶凍
兩款甜品都出色，而且甜度比較低，必叫！
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後記：
老實講90分鐘對於我呢啲慢食嘅人，真係好趕頭趕命😅
呢種格式比較適合速食大胃王，特別係鍾意食小食嘅人士！
可能下次我地揀番套餐，享受程度會高啲。
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