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2023-12-12
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯周末嘅時候去左灣仔歎番個靚午，就去左位於AKI酒店嘅Tangram去享受日式創意美食。環境寬敞，牆身仲有大玻璃增加透光率，採用咗傳統日系暖色設計，所以都坐得好舒適。Treasure from the Sea (6 sashimi)分別有三文魚、 北寄貝、八爪魚、鯛魚、紅蝦同埋帆立貝。睇個顏色就知道每一款都好新鮮，我自己就最鍾意北海道嘅帆立貝，肉厚又爽口，仲超級鮮甜。Freshly Shuck Oyster N.3揀左4隻生蠔，生蠔顏色相對上珍珠白，口感爽口，金屬味同埋海水味都唔會好濃，主要就係鮮甜味。Confit Beef Short ribs牛肋肉用左油封嘅方式烹調，所以更加能夠鎖住肉汁，牛肉面頭有焦香口感又軟腍，有濃郁嘅醬油香。Cod fish魚肉淋上麵豉醬再煎香，所以煎香後會令到魚皮更加香脆。魚肉口感嫩滑，真係啖啖肉。甜品最後仲試埋賣相好靚Orange thousand layer crepes cake和chocolate lava cake，真係好滿足嘅一餐。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持
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周末嘅時候去左灣仔歎番個靚午，就去左位於AKI酒店嘅Tangram去享受日式創意美食。環境寬敞，牆身仲有大玻璃增加透光率，採用咗傳統日系暖色設計，所以都坐得好舒適。
Treasure from the Sea (6 sashimi)
分別有三文魚、 北寄貝、八爪魚、鯛魚、紅蝦同埋帆立貝。睇個顏色就知道每一款都好新鮮，我自己就最鍾意北海道嘅帆立貝，肉厚又爽口，仲超級鮮甜。
Freshly Shuck Oyster N.3
揀左4隻生蠔，生蠔顏色相對上珍珠白，口感爽口，金屬味同埋海水味都唔會好濃，主要就係鮮甜味。
Confit Beef Short ribs
牛肋肉用左油封嘅方式烹調，所以更加能夠鎖住肉汁，牛肉面頭有焦香口感又軟腍，有濃郁嘅醬油香。
Cod fish
魚肉淋上麵豉醬再煎香，所以煎香後會令到魚皮更加香脆。魚肉口感嫩滑，真係啖啖肉。
甜品
最後仲試埋賣相好靚Orange thousand layer crepes cake和chocolate lava cake，真係好滿足嘅一餐。
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TANGRAM (灣仔)
灣仔謝斐道239號香港明怡美憬閣精選酒店2樓
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