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餐廳: 1963 木十豆寸
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
12
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週末午餐無乜想法,碰上新開的台灣餐廳木十寸心。走了兩層樓梯,達到腸胃充分運動的目的。上到很有懷舊風情的餐廳。坐下發覺只有套餐可點。就試了木瓜燉排骨湯、排骨新竹米粉,三杯雞雞肉飯,還點了兩個野菜水蓮及山蘇。木瓜排骨湯清甜可口。煲湯的排骨連帶軟骨,很有咬口。到了兩個野菜有些失望,水蓮太老多渣,山蘇尚可,但野菜味道不夠濃厚。排骨米粉及三杯雞上場,排骨連醬料味道尚可,但肯定炸好了不少時間,少了風味。三杯雞這個菜式不是我認識的三杯雞,麻油酒味都有但偏淡,雞肉當然無法用台灣本土,可能是冰鮮吧。所以更加要在味道下功夫,現在成個菜弄得偏淡,可能迎合OL吧。但這不是三杯雞。反而有驚喜是隨餐的淹漬物,清新可口,酸酸的開胃。最后來杯美式咖啡,15元物超所值,我個人覺得好過星巴克等連鎖店。
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週末午餐無乜想法,碰上新開的台灣餐廳木十寸心。走了兩層樓梯,達到腸胃充分運動的目的。上到很有懷舊風情的餐廳。坐下發覺只有套餐可點。就試了木瓜燉排骨湯、排骨新竹米粉,三杯雞雞肉飯,還點了兩個野菜水蓮及山蘇。木瓜排骨湯清甜可口。煲湯的排骨連帶軟骨,很有咬口。到了兩個野菜有些失望,水蓮太老多渣,山蘇尚可,但野菜味道不夠濃厚。排骨米粉及三杯雞上場,排骨連醬料味道尚可,但肯定炸好了不少時間,少了風味。三杯雞這個菜式不是我認識的三杯雞,麻油酒味都有但偏淡,雞肉當然無法用台灣本土,可能是冰鮮吧。所以更加要在味道下功夫,現在成個菜弄得偏淡,可能迎合OL吧。但這不是三杯雞。反而有驚喜是隨餐的淹漬物,清新可口,酸酸的開胃。最后來杯美式咖啡,15元物超所值,我個人覺得好過星巴克等連鎖店。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-14
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$160 (午餐)