九龍城除左泰國菜之外，原來仲有日式居酒屋
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今次食左泫居酒屋，主打日式料理以及定期更新的日本酒menu
其中有D仲係香港限定酒款，最啱清酒愛好者🍶
🍺 YEBISU 惠比壽生啤 $68
日本高級啤酒品牌
醇厚之中帶點麥芽香氣
仲有買二送一優惠🎉
🍹日本蘋果汁 $48
青森縣蘋果汁
味道甜美，帶有淡淡悠長蘋果餘韻
🦪日本雪花生蠔 $204
岩手縣生蠔，尺寸足足有手掌咁大😱
蠔肉質感creamy滑溜，肉質飽滿鮮嫩，帶有陣陣海水鹹味
🍋附上兩片鮮檸，檸檬汁平衡了鹹味後，更嚐出生蠔鮮甜味🤤
🥘燒銀鱈魚配魚湯飯 $248
🐟燒至金黃的西京燒銀鱈魚，配上蔥花與木魚片，賣相吸引
滾熱的魚湯倒入熱石窩，散發騰騰香氣♨️
西京燒銀鱈魚，味道鹹甜而香酵、口感淡雅
香濃魚湯把鮮味灌注入米飯，湯飯鮮香味美，令人滿足❤️
👅牛茄輪 $68
牛舌尖切成條狀，伴上洋蔥絲與蕃茄絲
混合了牛舌尖的彈牙與洋蔥絲的清爽口感
🌶️味道辛口微辣，帶有泰式風味
🐮牛舌芯 $68
串燒牛舌芯，肥大厚實
口感軟嫩有嚼勁，陣陣炭燒風味
可以配上芥末醬加以調味
🥬 🐷蘆筍豚肉卷 $42
豚肉卷入口徵暖，充滿炙燒豚肉香味
中心的蘆筍爽脆而清涼，反差的口感衝擊味蕾
🥒秋葵 $26
鹽燒秋葵熱辣上菜，絲絲木魚在昇騰的熱氣中飄逸舞動
細條的秋葵黏液較少、口感更好，入口不會太過滑潺潺
細味之下還嚐出點點甘香
小結：料理高質，居酒屋環境優雅而不太嘈雜，日式清酒種類繁多🍶，是九龍城高雅的居酒屋🎎
