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2017-02-02
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之前食過呢度的set dinner, portion比較細,但勝在廉價而可享受百年酒店大堂的氣氛。今次再來,決定要試試其他菜式,我點了海南雞飯和半島朱古力特飲,睇睇呢個6星級價錢的海南雞飯有甚麼特別。等了30分鐘,海南雞飯終於來了,先吃一口飯,飯以雞湯煮成,不過似乎是一早煮好,然後放於熱撐很久似的,味道不差,但質地怪怪的。海南雞已去骨,雞皮不夠爽,但雞肉尚算嫩滑, 拌碟的白菜太諗,既影響賣相,口感亦不好,總括來說,價錢與質素無關。侍應漏了單,所以食完主菜後,要再order過呢杯半島朱古力特飲,朱古力很香濃,而且甜度適中,飲完都唔會覺得太漏, 值得一試。
等了30分鐘,海南雞飯終於來了,先吃一口飯,飯以雞湯煮成,不過似乎是一早煮好,然後放於熱撐很久似的,味道不差,但質地怪怪的。海南雞已去骨,雞皮不夠爽,但雞肉尚算嫩滑, 拌碟的白菜太諗,既影響賣相,口感亦不好,總括來說,價錢與質素無關。
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