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2016-06-03
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有人在看了某雜誌介紹了這家1963木十豆寸台灣餐廳,嚷著要一試地道的台灣風味以解對台灣的思念。終於在早幾天晚上有機會嚐鮮。來到門口看到仍寫著試業,剛好平日晚上客人不多,馬上被安排入座。晚餐的選擇很少,只有基本的兩個一人前套餐及配菜/飯/飲品可以選擇。而一個套餐已經叫價200多元,包一湯品、小食、主菜、主食(滷肉飯、雞肉飯之類)及飲品。本著試菜的心態先點了沒有牛肉的那一套再另點一個雞肉飯好了。本來想多點山菜來試試可惜8點多時已經很多山菜都已經賣完,只好作罷。排骨湯是一般貨色;炸蝦伴著新鮮菠蘿片,可惜亦不見出色;豬手及炒菜份量少,豬手亦不入味;咸蛋苦瓜要咸蛋味沒咸蛋味,要苦瓜味沒苦瓜味,而且很快變得水水的,口感一般;滷肉飯是全晚的驚喜,香濃味足而不油膩;全晚最令人不快的是雞肉飯,無肉味甚至調味的雞肉絲伴著混了一點點煮得很硬的飯粒的白飯,難道遇上了煲底的飯?黑糖奶茶不過不失。就用餐體驗而言實在是不合格,相比起在台北永康街吃到的台灣菜相比之下實在失色,更不用說價錢的差別。唯一可取的只有餐廳的用心營造的環境及精緻的餐具,進來拍照打咭的話必不會令人失望。
終於在早幾天晚上有機會嚐鮮。來到門口看到仍寫著試業,剛好平日晚上客人不多,馬上被安排入座。晚餐的選擇很少,只有基本的兩個一人前套餐及配菜/飯/飲品可以選擇。而一個套餐已經叫價200多元,包一湯品、小食、主菜、主食(滷肉飯、雞肉飯之類)及飲品。本著試菜的心態先點了沒有牛肉的那一套再另點一個雞肉飯好了。本來想多點山菜來試試可惜8點多時已經很多山菜都已經賣完,只好作罷。
排骨湯是一般貨色;炸蝦伴著新鮮菠蘿片,可惜亦不見出色;豬手及炒菜份量少,豬手亦不入味;咸蛋苦瓜要咸蛋味沒咸蛋味,要苦瓜味沒苦瓜味,而且很快變得水水的,口感一般;滷肉飯是全晚的驚喜,香濃味足而不油膩;全晚最令人不快的是雞肉飯,無肉味甚至調味的雞肉絲伴著混了一點點煮得很硬的飯粒的白飯,難道遇上了煲底的飯?黑糖奶茶不過不失。
就用餐體驗而言實在是不合格,相比起在台北永康街吃到的台灣菜相比之下實在失色,更不用說價錢的差別。
唯一可取的只有餐廳的用心營造的環境及精緻的餐具,進來拍照打咭的話必不會令人失望。
黑糖奶茶、排骨湯、炸蝦
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咸蛋苦瓜
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豬手及炒菜
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雞肉飯及滷肉飯
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