宮崎肉本舖 (已結業)

銅鑼灣到處都係高樓難得係呢度可以搵到間面向維園，視野超廣闊的餐廳今日的靠窗位置已滿但另一邊的廂位亦非常舒適呢度以食A5和牛出名，正正經經食一餐放題起碼698起。但依家推出了lunch set, 假日都係98蚊， 食個環境都抵套裝包有味噌鮮魚湯，茶碗蒸，是日前菜（肉燥青瓜豆腐），天然飯湯雖然是魚湯，但無腥味，味噌味亦很適合，唔會好咸茶碗蒸加上蛋花和三文魚籽，賣相很靚。飯叫天然飯，唔太明白即係乜😅不過是我鐘意的軟軟口感肉燥豆腐是味道最濃的，用黎送飯好正套裝有分和牛和黑豚， 和牛和熊本地雞肉都係厚切，雖然有醃過，但調味不會太濃和牛既油脂分佈好細緻。輕燒幾下就好嫩滑黑豚肉由多種醃料而成（柚子味噌、辛口、生薑、黑七味、鹽葱），肉色粉嫩雞腿肉的醃料亦很多（自家製香草醬、鹽葱、辛口、柚子味噌），香草味很清新，和雞肉很匹配。食左20分鐘度， 侍應姐姐同我地講，肉要快燒，放室溫太耐唔好。即刻拿拿臨燒埋最後一塊肉🤣🫣 好彩個lunch set 得5塊肉😅A5黑松露和牛餃子餃子皮超薄，入面d肉餡超豐滿，好juicy . 套餐跟飲品（可樂）或柚子雪芭柚子雪芭味道很清新，唔會太甜。食完燒肉後食番一個可以清下油膩