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2021-05-13
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朋友相約午餐在佐敦，話由筆者決定，突然心血來潮想食豉油⋯⋯決定去太平館。由於飯市沒有預訂服務，自行來到，先到先得。今天陽光普照，中午一時許，還需等幾張枱，在門外沒有冷氣情況下等都幾係野⋯⋯幸好等15分鐘已可以安排入坐。一坐下來，看一看午餐餐牌，心裡有數，即時叫店員落單。羅宋湯~午餐包括餐湯，大家都選羅宋湯，香葉味濃，啖啖喝出那陣陣檸檬皮味道，這就是懷舊港式西餐的味道，筆者大愛。砵酒焗牛脷飯$84~午飯時間上菜快，加上友人肚餓，吃了一大半才記起拍照，故1/4 面相無論甘荀和牛脷頗腍，下次可以帶老人家來吃。瑞士汁牛河$86~其實筆者會較為喜歡干炒牛河多一點，但友人喜歡瑞士汁，只能二選一，牛肉夠腍，瑞士汁點點甜。曾有段日子，筆者想學這道菜，特意跑到銅鑼灣一老店醬油舖買那支醬酒，炒出來已近似，但一大輪功夫，忙一餐之後，也欠其神韻，之後就決定以後再想吃，不如過來吃，免得做餐懵。瑞士雞翼四隻配飯$92~反正特意過來食豉油，當然要再下一成，吃瑞士雞翼最完滿。梳乎厘$148~店員明白我們午飯時間有限，所以知道要點梳乎厘時，由於製作需時，店員已替我們預設時間，飯後甜品時間配合剛剛好，一讚。這個大大的招牌
朋友相約午餐在佐敦，話由筆者決定，突然心血來潮想食豉油⋯⋯
決定去太平館。
由於飯市沒有預訂服務，自行來到，先到先得。
今天陽光普照，中午一時許，還需等幾張枱，在門外沒有冷氣情況下等都幾係野⋯⋯
幸好等15分鐘已可以安排入坐。
一坐下來，看一看午餐餐牌，心裡有數，即時叫店員落單。
羅宋湯~
午餐包括餐湯，大家都選羅宋湯，香葉味濃，啖啖喝出那陣陣檸檬皮味道，這就是懷舊港式西餐的味道，筆者大愛。
羅宋湯
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砵酒焗牛脷飯$84~
午飯時間上菜快，加上友人肚餓，吃了一大半才記起拍照，故1/4 面相
無論甘荀和牛脷頗腍，下次可以帶老人家來吃。
砵酒焗牛脷飯
$84
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瑞士汁牛河$86~
其實筆者會較為喜歡干炒牛河多一點，但友人喜歡瑞士汁，只能二選一，牛肉夠腍，瑞士汁點點甜。
曾有段日子，筆者想學這道菜，特意跑到銅鑼灣一老店醬油舖買那支醬酒，炒出來已近似，但一大輪功夫，忙一餐之後，也欠其神韻，之後就決定以後再想吃，不如過來吃，免得做餐懵。
瑞士汁炒牛河
$86
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瑞士雞翼四隻配飯$92~
反正特意過來食豉油，當然要再下一成，吃瑞士雞翼最完滿。
瑞士雞翼
$92
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梳乎厘$148~
店員明白我們午飯時間有限，所以知道要點梳乎厘時，由於製作需時，店員已替我們預設時間，
飯後甜品時間配合剛剛好，一讚。
這個大大的招牌甜品，每次端上枱時都心花怒放，筆者其實每次都只是喜歡吃表面，因為內裡的蛋白和沙糖，實在太罪過了⋯⋯
疏乎厘
$148
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整體來說:
太平館的分店當中，筆者最喜歡來佐敦，就是覺得這間最有懷舊感，雖然裝修已有番新，但洗手間位置，仍然是那麼狹窄細小，對大個子來說，連閂門都有困難。
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