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2022-10-11
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Duet cups壽喜燒牛肉闊麵風乾豬面脥肉卡邦尼闊麵忌廉芝士配自家制糖漬士多啤梨窩夫價錢💲: $128/ $88/ $98好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 3.7/5-黃埔呢間理髮店入面竟然仲內藏住一間cafe。星期五晚去到米氣發覺太多人排就轉場去左呢間，見門口無咩人，容易d等位。不過入面座位比較小，所以都有機會要等陣呀🫢 店鋪以黑白色為主，加啲鋼的元素，感覺時尚啲。門口都有一張outdoor枱，帶住寵物都唔怕入唔到去！-✅✅壽喜燒牛肉闊麵。西式得來又帶點和風，上枱見到隻好治癒的蛋黃🥰 呢個醬汁雖然用忌廉做，但加上甜甜的壽喜燒汁同木魚，味道特別d。撈開蛋黃，令到成個汁杰身啲，包住每一條闊麵😆 (但呢個蛋腥味比較出，唔喜歡生雞蛋🥚味的朋友要注意啦) 闊條麵口感煙韌，偏硬身，條條分明，係我鍾意既😗 牛肉切成粒，不過肉味濃，食得出係高質牛柳😝-✅風乾豬面脥肉卡邦尼闊麵。呢個冇咁特別，但味道都唔差！同樣有隻治癒的蛋黃，麵條掛上滿滿的蛋汁，加融左的芝士🤤 好creamy但唔漏！冇用忌廉的關係佢比壽喜燒個個更清爽。芝士的鹹香+煎過的🐷面
壽喜燒牛肉闊麵
風乾豬面脥肉卡邦尼闊麵
忌廉芝士配自家制糖漬士多啤梨窩夫
價錢💲: $128/ $88/ $98
好味程度😋: 4.3/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 3.7/5
性價比🥢: 4/5
回頭率😚: 3.7/5
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黃埔呢間理髮店入面竟然仲內藏住一間cafe。星期五晚去到米氣發覺太多人排就轉場去左呢間，見門口無咩人，容易d等位。不過入面座位比較小，所以都有機會要等陣呀🫢 店鋪以黑白色為主，加啲鋼的元素，感覺時尚啲。門口都有一張outdoor枱，帶住寵物都唔怕入唔到去！
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✅✅壽喜燒牛肉闊麵。西式得來又帶點和風，上枱見到隻好治癒的蛋黃🥰 呢個醬汁雖然用忌廉做，但加上甜甜的壽喜燒汁同木魚，味道特別d。撈開蛋黃，令到成個汁杰身啲，包住每一條闊麵😆 (但呢個蛋腥味比較出，唔喜歡生雞蛋🥚味的朋友要注意啦) 闊條麵口感煙韌，偏硬身，條條分明，係我鍾意既😗 牛肉切成粒，不過肉味濃，食得出係高質牛柳😝
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✅風乾豬面脥肉卡邦尼闊麵。呢個冇咁特別，但味道都唔差！同樣有隻治癒的蛋黃，麵條掛上滿滿的蛋汁，加融左的芝士🤤 好creamy但唔漏！冇用忌廉的關係佢比壽喜燒個個更清爽。芝士的鹹香+煎過的🐷面頰肉油份落晒個麵到，好經典的味道🤩
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🆗忌廉芝士配自家制糖漬士多啤梨窩夫。窩夫焗到好脆，但邊位脆到有啲介口🥹 內裡比較單薄，個人中意比較厚同帶煙韌的，但呢個主要係食外層的邊位🧇 糖漬過的士多啤梨真係好甜🍓 咬落索滿糖水的士多啤梨，再加淋左大量呢個醬落個窩夫到，唔太好甜的我覺得有啲over😕 同埋醬汁比較稀，令個窩夫好容易變軟… 配埋creamcheese食中和下個甜味比較好，但總括呢個窩夫都唔太係我鍾意的🙈
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雖然甜品失望左，但我鍾意佢地的意粉全部都用闊條麵，口感同掛汁能力都upup! 但意粉份量比較小，叫多個甜品先飽🫢 如果都係鍾意粗麵的，我覺得呢間都ok！
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