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2025-03-23
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這個月跟家人去了銅鑼灣登龍街永光大廈的這一間超高性價比西餐廳。跟店主閑聊了幾句，發現這間店原來已經開了很多年，中午的時間整間餐廳也滿座，現在在香港應該也很難有這個狀況，原因是他們的食物真的非常有質素👍🏻真的是每一份的食物也感受到用心的處理，無論食材到烹調，還有吃得出每一份餐點也有研究過，沒有過多的層次，也不會過於傳統，完全感受到他們對西餐的執着。午餐的餐牌也有很多不同的選擇，我還分別加了一些錢點了一些特別的餐點。超級濃厚的龍蝦湯，裏面還有滿滿的龍蝦肉，而且入口是鮮甜不口渴的純正口感👍🏻🫶🏻另外有沒有想到是日餐湯-蕃茄雜菜湯，也可以做得這麼好喝，清甜味美。前菜的煙三文魚沙律配日式胡麻汁，吃得出三文魚與沙律配合的鮮甜清爽。香脆的炸物拼盤讓我胃口大開，每一份也外脆內軟。這一份大蝦龍蝦汁意大利飯，鮮甜得來帶出龍蝦與大蝦的美味，意大利飯也煮得恰到好處。真的不得不讚嘆他們這裏的慢煮美國有骨豬扒，為什麼可以煮得這麼柔軟？而且可以吃得出豬扒的厚度，咬下去就是軟滑可口🤤甜品我們點了心太軟配雪糕和蘋果撻配雪糕，簡直是完美的享受，很久沒有感受到這麼快樂的午餐，希望他們可以一直維持這個食物的標準，我一定會推介
這個月跟家人去了銅鑼灣登龍街永光大廈的這一間超高性價比西餐廳。跟店主閑聊了幾句，發現這間店原來已經開了很多年，中午的時間整間餐廳也滿座，現在在香港應該也很難有這個狀況，原因是他們的食物真的非常有質素👍🏻
真的是每一份的食物也感受到用心的處理，無論食材到烹調，還有吃得出每一份餐點也有研究過，沒有過多的層次，也不會過於傳統，完全感受到他們對西餐的執着。
午餐的餐牌也有很多不同的選擇，我還分別加了一些錢點了一些特別的餐點。
超級濃厚的龍蝦湯，裏面還有滿滿的龍蝦肉，而且入口是鮮甜不口渴的純正口感👍🏻🫶🏻
另外有沒有想到是日餐湯-蕃茄雜菜湯，也可以做得這麼好喝，清甜味美。
前菜的煙三文魚沙律配日式胡麻汁，吃得出三文魚與沙律配合的鮮甜清爽。
香脆的炸物拼盤讓我胃口大開，每一份也外脆內軟。
這一份大蝦龍蝦汁意大利飯，鮮甜得來帶出龍蝦與大蝦的美味，意大利飯也煮得恰到好處。
真的不得不讚嘆他們這裏的慢煮美國有骨豬扒，為什麼可以煮得這麼柔軟？而且可以吃得出豬扒的厚度，咬下去就是軟滑可口🤤
甜品我們點了心太軟配雪糕和蘋果撻配雪糕，簡直是完美的享受，很久沒有感受到這麼快樂的午餐，希望他們可以一直維持這個食物的標準，我一定會推介朋友過來✨🫶🏻🥰
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