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2024-11-15
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大根冷蕎麥麵$125名符其實只有大根同蕎麥麵,絕對係追求健康嘅好選擇。大根超厚切,使用鰹魚汁及甜醬油燉煮,美味全被凝縮其中,食落軟爛,多汁水潤。蕎麥麵食落有彈性,沾上鰹魚冷麵汁,配上紫蘇梅子,好醒胃。豚肉冷烏冬$135滿滿嘅一碗烏冬,鋪有鰹魚花片和紫菜,底層有涼拌嘅秋葵、火炙叉燒 、日本忌廉慢煮雞蛋 ,淋上秘制醬油,冷烏冬非常彈牙,叉燒經火炙後皮爽肉香,份量剛好。華田麻薯傳統班戟$118以麥芽和可可製成的阿華田PANCAKES,雖然顏色有啲不討好,但食落冇果種好似朱古力咁甜咁漏,可以一口接一口,再沾上加入麥芽脆片煮成嘅醬,再加上入面嘅麻薯,食落非常軟糯,十分滿足。
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