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2019-05-01
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同表哥餞行响置富都會樓上彩福皇宴吃晚飯，原因放便去鄰近紅磡火車站乘火車返回廣州。門面牆壁上舖滿一片玫瑰花海，天花掛上多盞水晶燈，地方寬闊，座位舒適，感覺瑰麗堂煌。酒家推出九款精選小菜，我哋揀了三款。用瓦煲盛載惹味的拍蒜豉味涼瓜炆斑頭腩$118，侍應捧上枱巳聞到香噴噴熱騰騰的豆鼓蒜頭和斑頭腩，肉嫩鮮美，涼瓜甘甜爽脆。我很喜歡這款巧手煎焗新會陳皮䐁肉粒$92，混合一起的似是用秘製麵鼓醬撈陳皮的醬料，味道濃郁，䐁肉粒肉質細膩有口感。表哥喜歡份量十足的潮式鹵水拼盆，有豬肚、豬耳、鴨腎、鴨翼等等...汁香味濃。飯後甜品有嫩滑椰皇燉燕窩和滋養桃膠燉紅蓮，水準也是不俗。估唔到同表哥餞行搵間就近旺角火車站的酒家，都有意想不到的驚喜。
門面牆壁上舖滿一片玫瑰花海，天花掛上多盞水晶燈，地方寬闊，座位舒適，感覺瑰麗堂煌。
酒家推出九款精選小菜，我哋揀了三款。
用瓦煲盛載惹味的拍蒜豉味涼瓜炆斑頭腩$118，侍應捧上枱巳聞到香噴噴熱騰騰的豆鼓蒜頭和斑頭腩，肉嫩鮮美，涼瓜甘甜爽脆。
我很喜歡這款巧手煎焗新會陳皮䐁肉粒$92，混合一起的似是用秘製麵鼓醬撈陳皮的醬料，味道濃郁，䐁肉粒肉質細膩有口感。
表哥喜歡份量十足的潮式鹵水拼盆，有豬肚、豬耳、鴨腎、鴨翼等等...汁香味濃。
飯後甜品有嫩滑椰皇燉燕窩和滋養桃膠燉紅蓮，水準也是不俗。
估唔到同表哥餞行搵間就近旺角火車站的酒家，都有意想不到的驚喜。
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