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2024-03-22
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Tst權八環境一流，180度既維港夜景盡入眼簾，整體餐廳有氣氛，非常適合約會呢。今次主要黎飲獺祭既米酒，獺祭sparkling氣泡夠fine又多，味道帶果香行先，陣陣青蘋果味滲出，質感輕盈！幾正既餐前酒伴牛筋柚子，牛筋夠彈性軟身！加埋清爽柚子氣，開胃到極。之後既獺祭純米大吟釀23割，純米大吟釀是日本酒中的極品，帶有花香和果香的味道，如櫻花的香氣和梨子的甜美。隨著時間的推移，它的味道變得更加豐富，帶有一絲絲濃郁的米香。持久不散！這酒配真蠔芒果白酒jelly, 蠔肉夠新鮮飽滿，白酒jelly更令提升蠔既味道，甘香到極緻。之後獺祭3割9分大吟釀，入口温和清爽唔會太攻，略帶點哈蜜瓜香氣和米味既清爽，再配上海膽茶獺碗蒸，質夠嫩嫩又creamy,好很好食。再到獺祭4分5割大吟釀，米味最香最純，配上銀雪與西京燒煎到外皮甘香焦脆，魚肉又特別滑身，好滋味！清酒煮蜆無沙夠乾淨，夠甜夠鮮味，湯底帶點咸香，當中有柚子皮令成件事更清新，好有日本既味道。今次係權八可以飲到咁多款式既獺祭吟釀，好難忘呢！
Tst權八環境一流，180度既維港夜景盡入眼簾，整體餐廳有氣氛，非常適合約會呢。
今次主要黎飲獺祭既米酒，
獺祭sparkling氣泡夠fine又多，味道帶果香行先，
陣陣青蘋果味滲出，質感輕盈！幾正既餐前酒伴牛筋柚子，
牛筋夠彈性軟身！加埋清爽柚子氣，
開胃到極。
之後既獺祭純米大吟釀23割，純米大吟釀是日本酒中的極品，帶有花香和果香的味道，如櫻花的香氣和梨子的甜美。隨著時間的推移，它的味道變得更加豐富，帶有一絲絲濃郁的米香。持久不散！
這酒配真蠔芒果白酒jelly, 蠔肉夠新鮮飽滿，白酒jelly更令提升蠔既味道，
甘香到極緻。
之後獺祭3割9分大吟釀，入口温和清爽唔會太攻，略帶點哈蜜瓜香氣和米味既清爽，
再配上海膽茶獺碗蒸，質夠嫩嫩又creamy,好很好食。再到獺祭4分5割大吟釀，米味最香最純，
配上銀雪與西京燒煎到外皮甘香焦脆，魚肉又特別滑身，好滋味！
清酒煮蜆無沙夠乾淨，夠甜夠鮮味，湯底帶點咸香，當中有柚子皮令成件事更清新，好有日本既味道。
今次係權八可以飲到咁多款式既獺祭吟釀，好難忘呢！
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