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2021-10-29
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轉冷嘅天氣，又係時候到打邊爐嘅節奏啦，一鍋堂係我最鐘意食嘅任食打邊爐其中之一，而而家一鍋堂仲出左特式湯底，忌廉周打蜆湯同埋蕃茄牛尾湯但我都係鐘意傳統湯底多D，所以今次湯底就簡左沙參肉竹鯊魚骨湯，真材實料見到個湯底入面真係有鯊魚骨架。一鍋堂嘅自家制飲品比起其他地方只提供罐裝飲品嘅食肆出色，特別係呢度嘅冰糖燉檸檬，第二度飲唔到。肉類方面主要都係叫左安格斯牛肉、封門柳、西班牙栗飼豬同埋紐西蘭羊卷肉，呢幾款肉類都質素都好高，但我個人就偏好西班牙栗飼豬，鐘意佢少脂肪而且肉味濃郁。當然唔少得我至愛既麻辣鴨血😍最後仲食埋個甜品添😍
但我都係鐘意傳統湯底多D，所以今次湯底就簡左沙參肉竹鯊魚骨湯，真材實料見到個湯底入面真係有鯊魚骨架。
一鍋堂嘅自家制飲品比起其他地方只提供罐裝飲品嘅食肆出色，特別係呢度嘅冰糖燉檸檬，第二度飲唔到。
肉類方面主要都係叫左安格斯牛肉、封門柳、西班牙栗飼豬同埋紐西蘭羊卷肉，呢幾款肉類都質素都好高，但我個人就偏好西班牙栗飼豬，鐘意佢少脂肪而且肉味濃郁。
當然唔少得我至愛既麻辣鴨血😍
最後仲食埋個甜品添😍
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