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2024-04-21
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今晚一班人gathering朋友介紹喺bakehouse附近嘅Katana by Sakeh外面裝修好有品味入面整體個vibe好chill好日式食物款式都幾多 好啱飲住酒慢慢食要咗Tasting Menu $398/person胡麻菠菜蟹肉沙律蟹肉都幾多 胡麻醬加菠菜 食完幾開胃串燒可以揀6款要咗羊架(+$38)、牛小排、自家製免治雞肉軟骨、荔枝豬肉卷、秋葵羊架大大隻 燒得外脆內嫩 入面鎖住到肉汁牛小排肉質鮮嫩 燒到5成熟左右 食落好重牛味又夠juicy雞肉軟骨夠爽脆 荔枝豬肉卷 豬肉嫩滑 入面荔枝好甜好好食 好鍾意食串燒叫呢款秋葵都係食串燒時必點Main要咗三文魚茶漬飯三文魚碎配茶漬又另一種風味和牛三文魚籽釜飯$488三文魚子勁大粒 好吸睛和牛煎得剛剛熟 呈粉嫩嘅紅色 食落好滑好正釜飯有少少飯焦 食落去好香好脆日式和風蒜蓉海鮮鍋$388有2隻好大隻嘅帶子 同2大隻鮑魚帶子夠滑 鮑魚勁大隻 好爽彈 而且好貼心咁展開都幾份 容易入口仲有大量蔬菜同粉絲跟tasting menu嘅甜品係綠茶蕨紅豆白玉紅豆勁多 好綿好滑 甜甜地 夾埋一齊食剛好蕨餅煙煙韌韌 鍾意呢個口感❤️
朋友介紹喺bakehouse附近嘅Katana by Sakeh
外面裝修好有品味
入面整體個vibe好chill好日式
食物款式都幾多 好啱飲住酒慢慢食
要咗Tasting Menu $398/person
胡麻菠菜蟹肉沙律
蟹肉都幾多 胡麻醬加菠菜 食完幾開胃
串燒可以揀6款
要咗羊架(+$38)、牛小排、自家製免治雞肉軟骨、荔枝豬肉卷、秋葵
羊架大大隻 燒得外脆內嫩 入面鎖住到肉汁
牛小排肉質鮮嫩 燒到5成熟左右 食落好重牛味又夠juicy
雞肉軟骨夠爽脆
荔枝豬肉卷 豬肉嫩滑 入面荔枝好甜好好食 好鍾意食串燒叫呢款
秋葵都係食串燒時必點
Main要咗三文魚茶漬飯
三文魚碎配茶漬又另一種風味
和牛三文魚籽釜飯$488
三文魚子勁大粒 好吸睛
和牛煎得剛剛熟 呈粉嫩嘅紅色 食落好滑好正
釜飯有少少飯焦 食落去好香好脆
日式和風蒜蓉海鮮鍋$388
有2隻好大隻嘅帶子 同2大隻鮑魚
帶子夠滑 鮑魚勁大隻 好爽彈 而且好貼心咁展開都幾份 容易入口
仲有大量蔬菜同粉絲
跟tasting menu嘅甜品係綠茶蕨紅豆白玉
紅豆勁多 好綿好滑 甜甜地 夾埋一齊食剛好
蕨餅煙煙韌韌 鍾意呢個口感❤️
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