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2020-09-29
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看見這間麻辣派對風評不錯，約了朋友一起吃晚飯。餐廳裝修別緻，牆上的擺設都顯心思。餐廳提供菜單紙，另外也可從MENU中點選菜式。分別點了泡椒雞蛙鍋，和戀味毛肚。上桌好大一盤，份外吸引。朋友之前吃過一次，說味道比較辣，的確BB辣也頗辣，怕辣的只點BB辣就好。田雞肉嫩滑，味道也夠新鮮，泡椒味濃。雞件份量多，肉質細滑，肥瘦適中，雞皮沾上醬汁更惹味。配料有茄子椰菜花和蒟蒻，食材和醬汁很配合，蒟蒻爽滑有口感，茄子軟滑入味。毛肚即是牛柏葉，辣味跟泡椒的辣味有分別，後勁沒有泡椒那麼強。牛柏葉很腍很入味，辣得來帶一點點麻醬味，感覺比較柔和，是有層次的辣。飯後免費奉上糖水兩碗，吃辣後再來一碗滋潤香甜的紅豆沙，份外滋味。
餐廳裝修別緻，牆上的擺設都顯心思。
餐廳提供菜單紙，另外也可從MENU中點選菜式。分別點了泡椒雞蛙鍋，和戀味毛肚。
上桌好大一盤，份外吸引。朋友之前吃過一次，說味道比較辣，的確BB辣也頗辣，怕辣的只點BB辣就好。
田雞肉嫩滑，味道也夠新鮮，泡椒味濃。
雞件份量多，肉質細滑，肥瘦適中，雞皮沾上醬汁更惹味。
配料有茄子椰菜花和蒟蒻，食材和醬汁很配合，蒟蒻爽滑有口感，茄子軟滑入味。
毛肚即是牛柏葉，辣味跟泡椒的辣味有分別，後勁沒有泡椒那麼強。
牛柏葉很腍很入味，辣得來帶一點點麻醬味，感覺比較柔和，是有層次的辣。
飯後免費奉上糖水兩碗，吃辣後再來一碗滋潤香甜的紅豆沙，份外滋味。
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