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2023-12-30
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🔸荔枝蝦球 $68呢個賣相十分特別，上枱就擺咗一個盆景，樹上面係掛咗一粒粒超大嘅〝荔枝〞， 其實啲荔枝就係一大粒 鮮蝦肉棗，外面有啲 鮮紅色一粒粒嘅炸粉包住，外脆內嫩，整得好特別好好味，配咗一兜蜜汁，如果想將炸蝦棗做到荔枝一樣甜蜜蜜，就可以蘸一下蜜汁，但係其實就咁食個蝦棗，都已經好有鮮蝦味，無甜味但都好好食😚味道：8/10性價比：7/10🔸涼拌雞絲粉皮 $68雞絲係用啲麻醬同埋青瓜絲一齊拌住嘅，蔴醬應該係餐廳自己撈嘅，唔係好重芝麻味但甜甜哋，撈得好滑好香，拌埋啲粉皮一齊食就好相配。味道：7/10性價比：7/10🔸胡椒豬肚雞 $168豬肚雞用一個 大圓盤裝住，上枱熱騰騰， 裏面有好多雞件同埋豬肚，落咗有木耳同埋老薑一齊滾，啲雞係醃得好有雞味㗎，豬肚都幾好食，可惜就唔係好多件。雞件總共應該有成半隻雞咁多，食得都幾飽。味道：7/10性價比：7/10🔸水晶肴肉 $68一上枱就有一陣陣陳醋味，因為碟水晶肉配咗碟薑絲陳醋做蘸料，水晶肉有8大枚，啖啖爽滑香肉，好美味。味道：7/10性價比：7/10🔸口水雞 $98麻辣風雲做這個口水雞做得相當地道，保留有鮮雞味，混合辣醬和花生，入口甘
呢個賣相十分特別，上枱就擺咗一個盆景，樹上面係掛咗一粒粒超大嘅〝荔枝〞， 其實啲荔枝就係一大粒 鮮蝦肉棗，外面有啲 鮮紅色一粒粒嘅炸粉包住，外脆內嫩，整得好特別好好味，配咗一兜蜜汁，如果想將炸蝦棗做到荔枝一樣甜蜜蜜，就可以蘸一下蜜汁，但係其實就咁食個蝦棗，都已經好有鮮蝦味，無甜味但都好好食😚
味道：8/10
性價比：7/10
🔸涼拌雞絲粉皮 $68
雞絲係用啲麻醬同埋青瓜絲一齊拌住嘅，蔴醬應該係餐廳自己撈嘅，唔係好重芝麻味但甜甜哋，撈得好滑好香，拌埋啲粉皮一齊食就好相配。
味道：7/10
性價比：7/10
🔸胡椒豬肚雞 $168
豬肚雞用一個 大圓盤裝住，上枱熱騰騰， 裏面有好多雞件同埋豬肚，落咗有木耳同埋老薑一齊滾，啲雞係醃得好有雞味㗎，豬肚都幾好食，可惜就唔係好多件。雞件總共應該有成半隻雞咁多，食得都幾飽。
味道：7/10
性價比：7/10
🔸水晶肴肉 $68
一上枱就有一陣陣陳醋味，因為碟水晶肉配咗碟薑絲陳醋做蘸料，水晶肉有8大枚，啖啖爽滑香肉，好美味。
味道：7/10
性價比：7/10
🔸口水雞 $98
麻辣風雲做這個口水雞做得相當地道，保留有鮮雞味，混合辣醬和花生，入口甘又滑，皮脆肉嫩骨蘇香辣。
味道：7/10
性價比：7/10
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