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2005-05-20
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18-5-2005晚和朋友想試試鮑魚, 於是便來了陶源.....因為朋友話鮮鮑唔好食, 所以便叫了兩客30頭禾麻鮑鵝掌, 比鮮鮑貴了1百元.一入口已覺得好似有少少焦味, 於是便向他們的職員反映, 但他沒有處理我的問題, 只是說了句「係呀!」就行開了, 於是我做了一件全晚最錯的事, 就係切了一塊給我的朋友試試, 他也確定了係有焦味, 於是我找了他們的部長理論, 他們認為我那隻鮑魚只剩下1/3不肯更換, 亦沒有去解釋或檢討為何會拿出一隻焦了的鮑魚給客人, 只是不定地重覆不能更換…….老實說我也不是真的要他們更換, 但我覺得以238元一隻鮑魚, 加上他們說自己是鮑魚專門店, 但結果放上桌給客人食的是焦鮑魚, 感覺他們極不專業, 也令人失望….. 還有他們當時的語氣及處理手法, 根本就是趕客, 我想他們亦不寄望我會再去, 只是解決了當前的問題就算, 眼光極為短淺!餘下我們吃了黃金蒜香雞有雞味都唔錯, 另一個什麼”千葉豆腐”, 很鹹不好吃. 當晚每人消費370元, 真的是物非所值.
因為朋友話鮮鮑唔好食, 所以便叫了兩客30頭禾麻鮑鵝掌, 比鮮鮑貴了1百元.
一入口已覺得好似有少少焦味, 於是便向他們的職員反映, 但他沒有處理我的問題, 只是說了句「係呀!」就行開了, 於是我做了一件全晚最錯的事, 就係切了一塊給我的朋友試試, 他也確定了係有焦味, 於是我找了他們的部長理論, 他們認為我那隻鮑魚只剩下1/3不肯更換, 亦沒有去解釋或檢討為何會拿出一隻焦了的鮑魚給客人, 只是不定地重覆不能更換…….老實說我也不是真的要他們更換, 但我覺得以238元一隻鮑魚, 加上他們說自己是鮑魚專門店, 但結果放上桌給客人食的是焦鮑魚, 感覺他們極不專業, 也令人失望….. 還有他們當時的語氣及處理手法, 根本就是趕客, 我想他們亦不寄望我會再去, 只是解決了當前的問題就算, 眼光極為短淺!
餘下我們吃了黃金蒜香雞有雞味都唔錯, 另一個什麼”千葉豆腐”, 很鹹不好吃. 當晚每人消費370元, 真的是物非所值.
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