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2022-08-02
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5小朋友終於考試完畢，答應過他們要好好大吃一頓，所以又找個藉口去Staycation慶祝一番👫🏻。這次選址從未踏足的港島香格里拉酒店🏨，入選2021年讀者評選的香港最佳10間酒店第9位的港香，膳食、住宿都很不錯 👍🏻挑選港香其中一個原因就是為了到有名高質的cafe TOO吃自助餐。它最近以「港式。港食」為主題，精心挑選香港具代表性的著名食府輪流參與，呈現港式美食的精粹。首輪登場的5間食府包括米芝蓮中菜食府「夏宮」、「一樂燒鵝」、「安利魚蛋粉麵」、「妹記生滾粥品」及「檀島咖啡餅店」，再加上帶點懷舊裝潢的配襯，老香港味濃濃，真讓人回味 🥰 (Staycation Package已包括$800消費額，可於酒店餐廳消費扣數)💋 自助午餐 (成人$558 / 小童$279)🦞🦐🦪 海鮮冷盤種類不算太多，大蝦、麵包蟹、翡翠螺、青口，總算新鮮，肉質甜美🍣 魚生壽司魚生基本有三文魚、吞拿魚、白身魚，另有多款壽司供選擇🥗 沙律少量新鮮沙律菜和特式沙律，還有煙三文魚🥩🍗 熱食款
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
小朋友終於考試完畢，答應過他們要好好大吃一頓，所以又找個藉口去Staycation慶祝一番👫🏻。這次選址從未踏足的港島香格里拉酒店🏨，入選2021年讀者評選的香港最佳10間酒店第9位的港香，膳食、住宿都很不錯 👍🏻
挑選港香其中一個原因就是為了到有名高質的cafe TOO吃自助餐。它最近以「港式。港食」為主題，精心挑選香港具代表性的著名食府輪流參與，呈現港式美食的精粹。首輪登場的5間食府包括米芝蓮中菜食府「夏宮」、「一樂燒鵝」、「安利魚蛋粉麵」、「妹記生滾粥品」及「檀島咖啡餅店」，再加上帶點懷舊裝潢的配襯，老香港味濃濃，真讓人回味 🥰 (Staycation Package已包括$800消費額，可於酒店餐廳消費扣數)
💋 自助午餐 (成人$558 / 小童$279)
🦞🦐🦪 海鮮冷盤
種類不算太多，大蝦、麵包蟹、翡翠螺、青口，總算新鮮，肉質甜美
🍣 魚生壽司
魚生基本有三文魚、吞拿魚、白身魚，另有多款壽司供選擇
🥗 沙律
少量新鮮沙律菜和特式沙律，還有煙三文魚
🥩🍗 熱食
款式眾多包括各式點心、串燒、原隻燒雞、燒牛肉、燒羊架、烤焗魚柳、台式三杯雞、印度咖喱雞薄餅、鐵板燒炒麵、原盅燉雞湯，目不暇給～
「夏宮」蜜汁叉燒肥瘦均勻，肉質軟腍，麥芽糖味道甘香；至於另一招牌玫瑰豉油雞，雞味濃郁，皮薄肉嫩，脂肪不多，浸出淡淡花椒八角調味，果然是米芝蓮水準～
「一樂燒鵝」鵝肉甘香嫩滑，鵝皮既薄且脆，油香滿溢，與自家製酸梅醬併湊起來就是大滿足！
「安利魚蛋粉麵」魚蛋、魚片頭依然是足料炮製，魚肉味濃，口感超爽有嚼勁，而豉油撈麵完全沒有鹼水味，煙韌得來掛上自家調配的甜豉油，絕配～
「妹記生滾粥品」足料自選生滾粥，粥底既綿且滑，肉丸彈牙，魚片爽脆，牛肉嫩滑，再隨意灑上蔥花，滿分～
🍰🥧 甜品
有差不多20款不同口味兼造型美美的蛋糕和布甸，有我最愛的馬卡龍、芒果糯米飯、水果杯，另外還有5-6款口味的雪糕，最後當然不能錯過「檀島咖啡餅店」的極品酥皮蛋撻咯～
✨ 整體：物有所值包羅萬有自助餐 ✨
✅ 食品種類不算非常多，但水準有保証
✅ 座位空間感不錯，不算大侷促
✅ 整體服務態度很好，價值亦合理
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