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2018-02-03
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牛坑爪 | 匙柄 | 吊龍伴 | 封門柳.有不同稀少部位的牛肉火鍋專門店! 有瘦有肥 大家可以根據自己口味選☺️ 最前面的牛坑爪是前胸近肉眼肋骨間的部位 有點油脂香 又有咬口! 匙柄肉質較瘦 比較柔軟 不是我杯茶😌 全晚最愛吊龍伴 是帶肥肉的牛脊肉條 牛味濃又有油脂香 連著少許筋 吃下爽口🤤 封門柳沒什麼肥肉 瘦得來牛味亦濃😚 至於鍋底 有清湯/牛雜湯/麻辣可選 為了嚐清楚牛肉的味道 今次點了清湯 內裏有大量牛骨蘿蔔粟米 味道清甜 用來煮牛肉就剛剛好!不收加一 兩個人點了一個鍋底4碟牛肉和其他菇菜 食得飽飽 人均也不到二百 抵食又好味😋
有不同稀少部位的牛肉火鍋專門店! 有瘦有肥 大家可以根據自己口味選☺️ 最前面的牛坑爪是前胸近肉眼肋骨間的部位 有點油脂香 又有咬口! 匙柄肉質較瘦 比較柔軟 不是我杯茶😌 全晚最愛吊龍伴 是帶肥肉的牛脊肉條 牛味濃又有油脂香 連著少許筋 吃下爽口🤤 封門柳沒什麼肥肉 瘦得來牛味亦濃😚
至於鍋底 有清湯/牛雜湯/麻辣可選 為了嚐清楚牛肉的味道 今次點了清湯 內裏有大量牛骨蘿蔔粟米 味道清甜 用來煮牛肉就剛剛好!
不收加一 兩個人點了一個鍋底4碟牛肉和其他菇菜 食得飽飽 人均也不到二百 抵食又好味😋
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