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2008-06-02
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送過弟弟,乘車到上環買船票準備下星期過澳門玩。完成任務後,便在上環附近找了間茶餐廳醫肚。叫了牛筋麵和凍檸荼,來到時卻看不見麵有牛筋,全是牛腩,喚了伙計一問是不是弄錯了,他說沒有,是牛筋麵,但我說真係一舊筋都冇喎,幸好他也願意幫我更換。換過後的牛筋麵,變咗沒有腩,真好。麵條彈牙有勁,沒有鹼水味,牛筋夠入味亦炆得好腍身;只是湯底濃了一點。這間茶餐廳的凍檸茶調校得不錯,茶味雖不算濃,不過檸蒙和紅茶兩者的味道十分均勻。
叫了牛筋麵和凍檸荼,來到時卻看不見麵有牛筋,全是牛腩,喚了伙計一問是不是弄錯了,他說沒有,是牛筋麵,但我說真係一舊筋都冇喎,幸好他也願意幫我更換。換過後的牛筋麵,變咗沒有腩,真好。麵條彈牙有勁,沒有鹼水味,牛筋夠入味亦炆得好腍身;只是湯底濃了一點。這間茶餐廳的凍檸茶調校得不錯,茶味雖不算濃,不過檸蒙和紅茶兩者的味道十分均勻。
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