牛極 (通菜街)

營業中

休息中

今日同朋友喺旺角行完街之後就諗住食個lunch啦，其實都過咗午飯時間㗎喇，所以好多餐廳都有位。就係經過女人街嗰度見到有一間食石板牛嘅，記得以前喺瑞士食過呢一款嘅食法，啲牛肉會好好味嘅，竟然香港都有，所以一於試吓啦。喺門口位有一個自動簡單嘅售賣機，好得意，好有日本嘅感覺。我同我朋友就每人揀咗兩款唔同嘅牛諗住share嚟食。另外佢呢度有飯湯同埋沙律都係任食嘅，湯係好似羅宋湯咁嘅湯。另外喺呢度嘅沙律油醋或者胡麻醬俾你揀，我好鍾意用醋配啲沙律菜，所以都食咗好多碗沙律，好健康。好啦講下啲牛先，啲牛一上枱嘅時候係一成熟嘅，然後你慢慢切開佢一嚿嚿，再用個鐵板熱熟佢，熱到你想要嘅熟度。咁樣啲牛最新鮮滾熱辣同埋最嫩身啲肉質。估唔到百幾蚊就食到咁嘅質素，都好值得encore啊。而且餐廳好貼心仲準備咗啲即棄嘅圍裙仔，俾你整牛嘅時候唔好彈到成身都係。