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2018-08-15
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616 有很多分店,試過夜晚打邊爐,有很多靚的牛肉部位。今次試試午餐,午餐有芝士牛肉麵,牛肉炆得腍,湯底濃香,似台式牛肉麵的湯底,不自覺地飲左半碗。芝士選用荷蘭芝士,一浸落湯,已經半溶。 剝得薄薄,遇熱即溶剛剛好。另叫了牛四寶,以湯盎上,湯味鮮甜,有份藥材香,四寶是指不同部分,我尤其喜歡牛筋,軟腍又彈牙。加9蚊有菜,點了生菜和油物菜,有肉有菜,很健康。飲品除了汽水外,亦有洛神花茶和菊花杞子茶,叫了菊花茶,甜甜香菊夠清熱。
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