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餐廳: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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片皮鴨
2019-04-01 234 瀏覽
北京片皮鴨，不一定要跑到北京的! 近近的，在將軍澳區有一間集團經營的，質素不錯 香、酥、脆。。。總括而言的食後感，鴨皮切的薄薄， 與肉的厚薄比例剛剛好!包裹的粉皮也很重要，需要熱熱的，不能太厚或太薄，也很有粉香，沾上超多調味醬，加上爽爽青瓜，令口感不會膩膩!
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北京片皮鴨，不一定要跑到北京的! 近近的，在將軍澳區有一間集團經營的，質素不錯


香、酥、脆。。。總括而言的食後感，鴨皮切的薄薄， 與肉的厚薄比例剛剛好
!

包裹的粉皮也很重要，需要熱熱的，不能太厚或太薄，也很有粉香，沾上超多調味醬，加上爽爽青瓜，令口感不會膩膩!
北京片皮鴨
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北京片皮鴨