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2018-11-13
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朋友生日約個特別地方食餐飯，見呢間好多心心眼 好！就試下係咪真係咁正先餐廳位於一幢精品酒店內1樓，酒店門口超細，完全唔起眼，很容易就路過要金精火眼睇清楚酒店大堂是長條型的無指示餐廳方向，當行到去reception位置，可能見傻更更周圍望，佢地就問我係咪去餐廳，叫我直接坐lift上1樓。用餐時間只有1.5hr 點解香港人做所有野都要咁趕呢 唔好搞咁多野住，先叫野食再慢慢研究間餐廳設計。慢落豬-慢煮西班牙黑毛豬串燒慢煮黑毛豬入面粉紅肉，肉質好嫩囗，並且用火燒至外皮金黃脆面，食落會有bbq感覺，但又唔會過火，令到肉質鞋十十。真係好有心思 再用上甜蕃薯做薯條，又是令一味覺。甜甜地感覺得意 菠菜煙三文魚意大利飯將煙三文魚卷成一朵玫瑰花，用上菠菜令意大利飯變成草綠色，視覺上令食客置身於玫瑰花田內，真係除了味覺做得好，連視覺都令食客們大吃一驚，師傅你也太重心思了總括黎講，室內空間偏迫，可能因為食物質數真係做得好好，雖然位置比較吊鬼，但都超多人前來潮聖。我會再反兜再試埋甜品，聽聞呢度甜品都做得好出色 萬分期待盡快再來wahahaaaaap. s. halloween裝飾 超有氣氛
餐廳位於一幢精品酒店內1樓，酒店門口超細，完全唔起眼，很容易就路過要金精火眼睇清楚
酒店大堂是長條型的無指示餐廳方向，當行到去reception位置，可能見傻更更周圍望，佢地就問我係咪去餐廳，叫我直接坐lift上1樓。
用餐時間只有1.5hr 點解香港人做所有野都要咁趕呢 唔好搞咁多野住，先叫野食再慢慢研究間餐廳設計。
慢落豬-慢煮西班牙黑毛豬串燒
慢煮黑毛豬入面粉紅肉，肉質好嫩囗，並且用火燒至外皮金黃脆面，食落會有bbq感覺，但又唔會過火，令到肉質鞋十十。真係好有心思 再用上甜蕃薯做薯條，又是令一味覺。甜甜地感覺得意
慢落豬
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菠菜煙三文魚意大利飯
將煙三文魚卷成一朵玫瑰花，用上菠菜令意大利飯變成草綠色，視覺上令食客置身於玫瑰花田內，真係除了味覺做得好，連視覺都令食客們大吃一驚，師傅你也太重心思了
菠菜煙三文魚意大利飯
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總括黎講，室內空間偏迫，可能因為食物質數真係做得好好，雖然位置比較吊鬼，但都超多人前來潮聖。我會再反兜再試埋甜品，聽聞呢度甜品都做得好出色
萬分期待盡快再來wahahaaaaa
p. s. halloween裝飾 超有氣氛
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