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2023-09-23
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幾年中秋無做節，今年終於可以無限時咁出去食，做節梗係要就長輩口味，揀返中/粵菜。係openrice見到呢間嘅食評好高分，啲點心尤其吸引。因為近中秋，餐廳預先通知先落單留餸同落$500訂，訂左1. 懷舊蝦多士 $58件係貴左啲，不過比出面食到既大件！一件有成83g。除左蝦膠抹多士面，蝦膠同多士中間加左隻蝦做夾心，令食時口感有層次好多！加埋係即炸，多士好脆，但唔會成口油，大推呀！2. 花雕醉乳鴿伴鵪鶉蛋3. 杏汁燉白肺，份量夠分7碗 (淨湯唔計湯料)，湯足料煲到白雪雪，燉湯所以唔會好多油。豬肺洗得好乾淨無血腥/怪味，係工夫菜啊！如果煲得再濃郁啲就完美喇4. 酒糟鮑魚雞煲，砂鍋上熱辣辣，材料簡單但惹味，配飯一流！好大鍋，4個大人食都食唔晒，打包帶走都有2盒份量。好啱有6個或以上人一齊share 一煲👍🏼👍🏼👍🏼5. 杞子花膠浸大白菜 👎🏻花膠好大塊但有腥味，呢個餸唔特別可以skip6. 六錦炒帶子蝦球 帶子大大粒連露荀一齊炒
係openrice見到呢間嘅食評好高分，啲點心尤其吸引。因為近中秋，餐廳預先通知先落單留餸同落$500訂，訂左
1. 懷舊蝦多士 $58件係貴左啲，不過比出面食到既大件！一件有成83g。除左蝦膠抹多士面，蝦膠同多士中間加左隻蝦做夾心，令食時口感有層次好多！加埋係即炸，多士好脆，但唔會成口油，大推呀！
2. 花雕醉乳鴿伴鵪鶉蛋
3. 杏汁燉白肺，份量夠分7碗 (淨湯唔計湯料)，湯足料煲到白雪雪，燉湯所以唔會好多油。豬肺洗得好乾淨無血腥/怪味，係工夫菜啊！如果煲得再濃郁啲就完美喇
4. 酒糟鮑魚雞煲，砂鍋上熱辣辣，材料簡單但惹味，配飯一流！好大鍋，4個大人食都食唔晒，打包帶走都有2盒份量。好啱有6個或以上人一齊share 一煲👍🏼👍🏼👍🏼
5. 杞子花膠浸大白菜 👎🏻花膠好大塊但有腥味，呢個餸唔特別可以skip
6. 六錦炒帶子蝦球 帶子大大粒連露荀一齊炒
懷舊蝦多士
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懷舊蝦多士
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花雕醉乳鴿伴鵪鶉蛋
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酒糟鮑魚雞煲
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