定食 Doraya (士丹利街)

營業中

休息中

Item: 定食 Doraya (士丹利街)
Rating: 5
Author: Pudding Puffin

Japanese Restaurant Doraya (Stanley Street)

4.5

51 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8068

中環

$101-200

日本菜壽司/刺身

Pudding Puffin

等級3

呢個「深海大肥猪」真係名副其實！一上枱已經俾大大舊厚切三文鱼刺身嚇親 —— 魚肉呈現誘人嘅橙紅色紋理，厚度起碼有 1.5cm，叉落去都感受到佢嘅豐腴彈牙！重點仲要數鋪滿成個碗嘅「金砂」三文鱼子！每粒魚籽都閃住光，咬落去「啵啵」聲響，海水嘅鮮甜即刻喺口腔爆開，同肥嫩嘅三文魚肉夾埋食，鹹香同油脂味平衡到絕！呢個定食仲包埋味噌湯同沙律，成個套餐食落超滿足～最緊要係呢度嘅三文鱼用嘅係極地深海魚種，食得健康又滋味，鐘意食魚生嘅朋友真係要試！✨必試位：三文鱼 & 三文鱼子刺身丼

呢個「深海大肥猪」真係名副其實！一上枱已經俾大大舊厚切三文鱼刺身嚇親 —— 魚肉呈現誘人嘅橙紅色紋理，厚度起碼有 1.5cm，叉落去都感受到佢嘅豐腴彈牙！
重點仲要數鋪滿成個碗嘅「金砂」三文鱼子！每粒魚籽都閃住光，咬落去「啵啵」聲響，海水嘅鮮甜即刻喺口腔爆開，同肥嫩嘅三文魚肉夾埋食，鹹香同油脂味平衡到絕！
呢個定食仲包埋味噌湯同沙律，成個套餐食落超滿足～最緊要係呢度嘅三文鱼用嘅係極地深海魚種，食得健康又滋味，鐘意食魚生嘅朋友真係要試！
✨必試位：三文鱼 & 三文鱼子刺身丼