大源味

營業中

休息中

香港大學站附近發現了一間小店，主打餃子，麵類。地點十分方便，地鐵站出口行只需要二分鍾左右。剛好午餐時段，試吓也無妨。極端天氣之下，食欲不多，餃子是最佳選擇。韭菜鮮肉餃餃子放湯，有濕潤感。薄薄餃子皮，餡料十足。咬落韭菜獨有香氣溢出，肉味香濃。京蔥牛肉餃以煎的方法，外脆內軟，飽滿嘅內餡，仍然保持內汁。京蔥可算是整個餃子嘅靈魂，香氣撲鼻，跟牛肉好夾，滋味。原來餃子皮都係店主自家製成，好有誠意嘅一間小店。