棋哥燒鵝餐室

營業中

休息中

下班後已是晚上七時，不可能再到菜市場買食物，家中還有蔬菜，大可「斬料」便成。走進公司附近的渣甸坊，有燒鵝專門店，廚窗掛滿燒得油潤飽滿的燒鵝，令人垂涎欲滴，細看門外外賣價目表，上莊與下莊只相差$10，決定要燒鵝下莊，貪其有燒鵝髀。回家後，煮煲飯，炒碟菜，拿出燒鵝便可開餐。打開盒蓋已滲出陣陣煙燻味，非常吸引，燒鵝髀色澤油潤，深棗紅的外皮下是肥美的鵝肉，鵝皮微脆，鵝肉甘甜軟腍，配白飯是比瀨粉更好吃。簡單而滋味的一頓晚飯。