新志興至尊燒鵝大王

營業中

休息中

聽講呢間位於牛池灣嘅老店必食燒鵝同埋油炸鬼焗魚腸，所以訂位嘅時候已經訂定費事到時冇得食啦。燒鵝肉質鮮嫩，鵝肉味濃，個燒鵝皮都做得好好，夠香夠脆，果然係招牌菜一啲都唔失禮。雞蛋焗魚腸就嫌佢覺得唔夠乾身，外面最面嗰層係燶燶地夠晒香，不過入面就似乎濕咗少少，但係佢都幾足料，好多魚腸，唔似其他地方咁樣雞蛋多過魚腸。豉椒魚雲只屬一般，始終佢個魚雲唔算好新鮮，不過佢個豉汁係做得唔錯嘅。椒絲腐乳通菜都幾大碟，不過鑊氣唔係好夠。最後加多一個豉油王炒麵，呢個做得好好，夠熱夠乾身炒到少少燶，好好食。