鵞鱻館

營業中

休息中

上次同老公於荷里活廣場睇完戲經過見到三樓有新開食店《鵞鱻館》，今日有機會來湊湊熱鬧，這個商場只得這間餐館自設魚池供應新鮮海鮮，所以特別受歡迎。店內裝修新穎雅緻，以粉藍色及淺色為主，光線充足，感覺好舒服，靠牆一邊有一些卡位，夠闊落，私隱度也高。於店內發現有幾間貴賓房，今晚見到好多龍蝦燒鵝出入呢，貴賓房方便家庭朋友聚會。涼拌海蜇花~海蜇十分爽滑，晶瑩通透，仲有爽脆青瓜及雲耳，醋汁酸酸辣辣，非常醒胃。燒鵝(例牌)~餐廳名字用咗「鵝」嘅特別寫法，不是左右，而是上下「鵞」，使人特別有印象。例牌都好大碟，而家做緊堂食優惠$108，每件的燒鵝皮都是脆卜卜，食到尾仍然香脆，鵝肉鵝皮層次分明，肉質鮮嫩，鵝脂豐富，入口甘香，味道唔會太鹹，沾少少甜酸醬可以解解油膩。魚香茄子蝦球煲~熱辣辣上枱，魚香茄子香噴噴，蝦球爽口彈牙，茄子炆到好淋，魚香肉碎冬菇粒非常惹味，啱曬送飯。羅漢上素~份量都幾大，材料豐富，包括竹笙、雲耳、草菇、磨菇、本菇、蟲草花、粟米仔、牙菜、菜心，味道唔錯，各樣蔬菜都好有益。最後送咗個甜品-冬瓜冰粉，是師傅特製的，清涼冰粉滑捋捋，加入冬瓜蓉，唔會太甜，令這頓美味晚餐畫上完美的句號。下次要同多啲