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2022-10-14
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Google 相薄有個好鬼討厭嘅供能，就係話俾你知當年今日去過邊到影過D咩相，提示一下.....好嘅就緊係有令人回味嘅相，當然.... 又會勾起一D難忘嘅回憶.....今日又有提示，話俾我知五年前今日正身處台中一間香港人開嘅燒味店，佢地嘅燒乳豬一流!令人回味無限!即時勾起條食燒味引!所以.... 返到尖沙咀公司開完會，處理完D工作已經黃昏，馬上去隔離街炯記食燒味. 點咗燒鵝併叉燒例牌，叉燒指明要半肥瘦，瘦叉邊好食㗎!好少聽到豬手叫醬皇，Menu 叫醬皇豬手，又點咗一客!最可惜係..... 乳豬已沽清!首先好怕見到豬手有毛，就艋幾好食都大打折扣，眼前嘅醬皇豬手見唔到有毛，先通過第一關，醬皇豬手顏色頗深以為味道偏重，但食落又未至於想像中濃味，而豬手軟糯，係自己中意嘅口感，夾自己口味.叉燒 juicy 又夠甜，燒鵝皮脆肉嫩，點上甜梅醬更惹味.打開份 Menu 好多嘢都想食，除咗乳豬，重有鵝油撈麵都想試吓，下次再嚟幫襯!台灣.... 幾時先開通呀?
今日又有提示，話俾我知五年前今日正身處台中一間香港人開嘅燒味店，佢地嘅燒乳豬一流!令人回味無限!即時勾起條食燒味引!
所以.... 返到尖沙咀公司開完會，處理完D工作已經黃昏，馬上去隔離街炯記食燒味.
點咗燒鵝併叉燒例牌，叉燒指明要半肥瘦，瘦叉邊好食㗎!
好少聽到豬手叫醬皇，Menu 叫醬皇豬手，又點咗一客!
最可惜係..... 乳豬已沽清!
首先好怕見到豬手有毛，就艋幾好食都大打折扣，眼前嘅醬皇豬手見唔到有毛，先通過第一關，醬皇豬手顏色頗深以為味道偏重，但食落又未至於想像中濃味，而豬手軟糯，係自己中意嘅口感，夾自己口味.
叉燒 juicy 又夠甜，燒鵝皮脆肉嫩，點上甜梅醬更惹味.
打開份 Menu 好多嘢都想食，除咗乳豬，重有鵝油撈麵都想試吓，下次再嚟幫襯!
台灣.... 幾時先開通呀?
燒鵝併半肥瘦叉燒
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醬皇豬手
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