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2019-10-12
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之前食過唔少放題任食燒肉，但係想食高質啲嘅肉就可以試下依間日本和風風格嘅燒肉店🥰又有吧枱又有卡位幾舒服㗎，肉類選擇亦唔少🥩========================雜錦燒肉盛合 半價：$129依個燒肉盛合認真抵食😻入面有澳洲和牛、燒汁牛肋骨肉、鹽燒牛舌、鹽燒角切黑豚同鹽燒雞腿肉☺️最回味點少得澳洲和牛，一燒完即刻入口即溶，和牛肉質鬆軟嫩滑，脂肪分佈均稱，油香味重但唔膩，比燒汁牛肋骨肉多種油脂爆發嘅口感；鹽燒牛舌屬厚身，個人比薄切更鍾意厚切牛舌，所以佢就好啱我口味🥳牛舌完全冇韌身嘅感覺，淋得嚟仍然貫徹煙煙韌韌嗰種好有質感嘅口感；黑豚同雞肉雖然冇三款牛肉咁出眾，但係用鹽醃左之後就已經好夠肉味，亦算唔錯========================紅酒慢煮牛舌 半價：$34慢煮牛舌嘅紅酒味唔夠突出，只係略略感受到佢嘅甜味，而且因為加咗凱撒沙律醬喺上面，唔多唔少都會被沙律醬嘅味道蓋過🤔不過牛舌都夠彈牙爽口嘅========================黑松露和牛炒飯 $118炒飯乾身，做到粒粒分明，粒粒都有黑松露黏上，黑松露味道濃郁🤤和牛切至條同粒狀，雖然就冇咗喎我和牛嘅油脂香同埋質感
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雜錦燒肉盛合 半價：$129
依個燒肉盛合認真抵食😻入面有澳洲和牛、燒汁牛肋骨肉、鹽燒牛舌、鹽燒角切黑豚同鹽燒雞腿肉☺️最回味點少得澳洲和牛，一燒完即刻入口即溶，和牛肉質鬆軟嫩滑，脂肪分佈均稱，油香味重但唔膩，比燒汁牛肋骨肉多種油脂爆發嘅口感；鹽燒牛舌屬厚身，個人比薄切更鍾意厚切牛舌，所以佢就好啱我口味🥳牛舌完全冇韌身嘅感覺，淋得嚟仍然貫徹煙煙韌韌嗰種好有質感嘅口感；黑豚同雞肉雖然冇三款牛肉咁出眾，但係用鹽醃左之後就已經好夠肉味，亦算唔錯
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紅酒慢煮牛舌 半價：$34
慢煮牛舌嘅紅酒味唔夠突出，只係略略感受到佢嘅甜味，而且因為加咗凱撒沙律醬喺上面，唔多唔少都會被沙律醬嘅味道蓋過🤔不過牛舌都夠彈牙爽口嘅
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黑松露和牛炒飯 $118
炒飯乾身，做到粒粒分明，粒粒都有黑松露黏上，黑松露味道濃郁🤤和牛切至條同粒狀，雖然就冇咗喎我和牛嘅油脂香同埋質感，但牛香味都夠出
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巧味道指數👅：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
再食過指數🏃🏻♀️：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
錫荷包指數💸：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
服務正指數👩🏻🍳：👧🏻👧🏻👧🏻
環境靚指數👀：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻
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📍 金金日式燒肉店 (銅鑼灣)
銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈3樓
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