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2018-05-22
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尋晚去灣仔聽講座前，係附近搵d野食醫下個肚先。之前係荃灣已經好想食呢間生煎包，無奈拎左米芝蓮後比業主瘋狂加租下結業。趁今日可以路過此店，緊係要試下啦。店舖勁近地鐵站，一落天橋過對面就見到。店舖設立食，非常方便。我點了一客招牌生煎包4粒。立食位置有醋同豆辦醬，玻璃鏡亦貼了一張溫馨提示，建議客人點了黑松露生煎包，就不用沾醋食。我點的是原味生煎包，所以決定醋同豆辦醬都要試下。第一粒先試原汁原味，輕輕咬一口，皮未破，但已經聽到"滋滋"聲，再咬第二口，肉汁爆出，濺到玻璃鏡上，真的很誇張，哈哈......肉汁好清甜，包的味道剛剛好不會太咸，但覺得皮可以再煎得香脆d。。。到食第二粒時，先發覺店舖貼了另一張溫馨提示，教客人食之前最好先弄破一小口，以免比肉汁燙到第二粒決定沾醋。吸取了教訓，今次先用筷子弄一個小孔，見到肉汁好似溶岩咁湧出，即時吸了三、四啖。以為差不多吸完，再一口咬下，又有肉汁不斷流出來，肉汁好似懂得不斷自我複製一樣......配醋食感覺不會膩，同肉汁好夾到第三粒就沾豆辦醬。今次弄了一小口孔，即時吸了五啖肉汁，再放入口咬，沒有之前既湧泉效果，食入口不會太論盡。但我一向不慣食太咸食物，所以覺得
店舖勁近地鐵站，一落天橋過對面就見到。店舖設立食，非常方便。我點了一客招牌生煎包4粒。立食位置有醋同豆辦醬，玻璃鏡亦貼了一張溫馨提示，建議客人點了黑松露生煎包，就不用沾醋食。
我點的是原味生煎包，所以決定醋同豆辦醬都要試下。
第一粒先試原汁原味，輕輕咬一口，皮未破，但已經聽到"滋滋"聲，再咬第二口，肉汁爆出，濺到玻璃鏡上，真的很誇張，哈哈......肉汁好清甜，包的味道剛剛好不會太咸，但覺得皮可以再煎得香脆d。。。
到食第二粒時，先發覺店舖貼了另一張溫馨提示，教客人食之前最好先弄破一小口，以免比肉汁燙到第二粒決定沾醋。吸取了教訓，今次先用筷子弄一個小孔，見到肉汁好似溶岩咁湧出，即時吸了三、四啖。以為差不多吸完，再一口咬下，又有肉汁不斷流出來，肉汁好似懂得不斷自我複製一樣......配醋食感覺不會膩，同肉汁好夾
到第三粒就沾豆辦醬。今次弄了一小口孔，即時吸了五啖肉汁，再放入口咬，沒有之前既湧泉效果，食入口不會太論盡。但我一向不慣食太咸食物，所以覺得配豆辦醬食口味過咸，不適合我。
而最後一粒決定沾醋食，平衡一下前一粒既豆辦醬味道。
總括而言，價錢合理，值得一試。
招牌生煎包
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