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2018-08-31
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星期五Gals night...同朋友嚟到呢間來自NewYork嘅意大利餐廳～Carbone環境舒適、裝飾華麗，但卻完全唔會令客人有拘束的感覺，可以盡情地暢談暢飲。Caesar alla ZZ ～原來「ZZ」是老闆 Jeff Zalaznick的綽號，這個table-side即製Salad用上Baby Romaine，再加House-made Caesar dressing, Anchovies 同香脆嘅Croutons，最後灑上大量芝士，美味可口。Octopus Pizzaiolo ～ Spanish Octopus, Roasted Pepper , Fingerling Potato大大舊八爪魚有咬口，肉質都好柔軟，配上烤甜椒、 薯仔，味道十分清新惹味，係一道好開胃小菜！Baked Clams 有三隻味道，唔會獨孤一味～∙Oreganata with purposefully soggy breadcrumbs∙Casino with bacon and peppers∙Fantasia with sweet sea urchin主菜要了原條起骨的Grilled Branzino
環境舒適、裝飾華麗，但卻完全唔會令客人有拘束的感覺，可以盡情地暢談暢飲。
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Caesar alla ZZ ～原來「ZZ」是老闆 Jeff Zalaznick的綽號，這個table-side即製Salad用上Baby Romaine，再加House-made Caesar dressing, Anchovies 同香脆嘅Croutons，最後灑上大量芝士，美味可口。
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Octopus Pizzaiolo ～ Spanish Octopus, Roasted Pepper , Fingerling Potato
大大舊八爪魚有咬口，肉質都好柔軟，配上烤甜椒、 薯仔，味道十分清新惹味，係一道好開胃小菜！
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Baked Clams 有三隻味道，唔會獨孤一味～
∙Oreganata with purposefully soggy breadcrumbs
∙Casino with bacon and peppers
∙Fantasia with sweet sea urchin
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主菜要了原條起骨的Grilled Branzino，是一種地中海嘅鱸魚 ，魚烤得剛好，外皮烤得香口，內在肉質鮮嫩。灑上檸檬汁更加清甜滋味！
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甜品沒有餐牌, 侍應會推甜品車到我哋嘅枱邊自行揀選，介紹佢哋有嘅甜品。係這樣嘅情況下又豈能不心動呢？🤩
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檸檬芝士蛋糕香濃柔滑。味道清新，口感綿滑，一試難忘！
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