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熟食市場探索之旅，鮮甜生滾魚腩粥
2022-01-01 443 瀏覽
雖然熟食市場環境冇一般餐廳咁好，仲好多時都冇冷氣，不過入面其實臥虎藏龍。難得天氣凍番啲，緊係要探索下啦。————————————————🐟 生滾魚腩粥, $44（4/5）粥嚟到嘅時候好熱，裏面有3-4嚿魚腩、一啲生菜同薑絲。粥底口感綿滑，食落有魚嘅甜味，啲魚煮得啱啱好，一啲都唔鞋，仲有鮮味，十分唔錯。不過粥裏面有骨，食嘅時候可能就要小心啲啦。🐟 爽魚皮, $30（3/5）用輕灼嘅魚皮配上薑蔥、豉油同滾油而成。食落魚皮爽口，但配料嘅味道比魚皮更重，自己唔算好鐘意。————————————————
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雖然熟食市場環境冇一般餐廳咁好，仲好多時都冇冷氣，不過入面其實臥虎藏龍。難得天氣凍番啲，緊係要探索下啦。
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🐟 生滾魚腩粥, $44（4/5）
粥嚟到嘅時候好熱，裏面有3-4嚿魚腩、一啲生菜同薑絲。粥底口感綿滑，食落有魚嘅甜味，啲魚煮得啱啱好，一啲都唔鞋，仲有鮮味，十分唔錯。不過粥裏面有骨，食嘅時候可能就要小心啲啦。

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🐟 爽魚皮, $30（3/5）
用輕灼嘅魚皮配上薑蔥、豉油同滾油而成。食落魚皮爽口，但配料嘅味道比魚皮更重，自己唔算好鐘意。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食