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2009-11-22
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去完工聯會報左我想報幾年既二胡初級課程，驚見原來香港人都真係好多都好好學的，一個人報成幾班，放工之後有0的細藝進修一下確不錯，很期待課程的來臨。同老友兩個去左美孚會合大隊食班，唔係食得天花龍鳳而係來呢間食煲仔飯。一人叫個飯，我就要左窩蛋牛肉配酸辣湯。飯未到先來碟煎餃子，應該煎了有一段時間，餃子只有微溫，幸好依然香脆，汁就唔係好多，餡料肉味尚算香濃，凍了還可接受。好似前世未食過野的我們見佢有鹵豆乾及鹵水牛肉又叫碟大家SHARE，豆乾味淡，豆味未算充足﹔而牛就濃香而腍滑，入口即化，做得不錯。主角煲仔飯來到，打開煲蓋熱到手都縮埋，加少少豉汁再焗多佢三五分鐘等佢收乾水份0的飯焦自然出來﹔吃煲仔飯不能不提我真係好鍾意食飯焦，每次剷到個煲都穿埋誓要吃盡煲邊飯焦方罷休。飯煲得乾而挺身，蛋亦因焗左五分鐘已大半熟透，肉餅夠腍有牛味可惜吃落有少少梳打發粉味是少少的敗筆，不過整體還不錯，最重要係焗左好多飯焦出來，令煲仔飯吃得香口又過癮。埋單一人60蚊，食左咁多野又唔算貴，下次會再來的﹗
同老友兩個去左美孚會合大隊食班，唔係食得天花龍鳳而係來呢間食煲仔飯。
一人叫個飯，我就要左窩蛋牛肉配酸辣湯。
飯未到先來碟煎餃子，應該煎了有一段時間，餃子只有微溫，幸好依然香脆，汁就唔係好多，餡料肉味尚算香濃，凍了還可接受。
好似前世未食過野的我們見佢有鹵豆乾及鹵水牛肉又叫碟大家SHARE，豆乾味淡，豆味未算充足﹔而牛就濃香而腍滑，入口即化，做得不錯。
主角煲仔飯來到，打開煲蓋熱到手都縮埋，加少少豉汁再焗多佢三五分鐘等佢收乾水份0的飯焦自然出來﹔吃煲仔飯不能不提我真係好鍾意食飯焦，每次剷到個煲都穿埋誓要吃盡煲邊飯焦方罷休。
飯煲得乾而挺身，蛋亦因焗左五分鐘已大半熟透，肉餅夠腍有牛味可惜吃落有少少梳打發粉味是少少的敗筆，不過整體還不錯，最重要係焗左好多飯焦出來，令煲仔飯吃得香口又過癮。
埋單一人60蚊，食左咁多野又唔算貴，下次會再來的﹗
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