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2006-10-02
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2006年10月1日, 和老婆仔到Tiffin Lounge吃了一頓甜品自助餐。先說價錢, 沒有因為是公眾假期而加價, 兼且中途可往君悅地面作賞煙花。食品方面, 因很久沒有來了, 發覺轉變了不少。蛋糕的款式是少了, 只有一小桌, 幸好還有tiramisu, 味道不錯, 有很濃的酒味, 但不均勻(雖然說轉了師傅, 但我覺得沒兩樣)。除了蛋糕外, 多了朱古力噴泉, 有串好的水果及jelly供給, 但jelly易斷; 另外也有中式甜品: 桂花糕(不錯, 不太甜), 紅棗桂圓茶(太甜), 豆腐花(不夠滑, 還有一點"益"), 楊枝甘露(似芒果西米露多一點), 月餅(太乾, 不好吃), 綠豆沙(賣相不好, 沒有試)。另外, 雪糕真是不錯, 應是自製的, 有四種味道: 紅苺sobert, 熱情果sobert(這兩款均是水準之作, 如少些甜更好), 另有咖啡酒雪糕(味不濃, 沒有酒味)及椰子雪糕(有濃郁的椰子味及椰子碎, 很好味)。而咸點則只有一款, 焗三文魚卷, 因看上去很"鞋", 沒有試。整體來說, 甜品是不錯的, 但較難"回本"。
食品方面, 因很久沒有來了, 發覺轉變了不少。蛋糕的款式是少了, 只有一小桌, 幸好還有tiramisu, 味道不錯, 有很濃的酒味, 但不均勻(雖然說轉了師傅, 但我覺得沒兩樣)。
除了蛋糕外, 多了朱古力噴泉, 有串好的水果及jelly供給, 但jelly易斷; 另外也有中式甜品: 桂花糕(不錯, 不太甜), 紅棗桂圓茶(太甜), 豆腐花(不夠滑, 還有一點"益"), 楊枝甘露(似芒果西米露多一點), 月餅(太乾, 不好吃), 綠豆沙(賣相不好, 沒有試)。
另外, 雪糕真是不錯, 應是自製的, 有四種味道: 紅苺sobert, 熱情果sobert(這兩款均是水準之作, 如少些甜更好), 另有咖啡酒雪糕(味不濃, 沒有酒味)及椰子雪糕(有濃郁的椰子味及椰子碎, 很好味)。
而咸點則只有一款, 焗三文魚卷, 因看上去很"鞋", 沒有試。
整體來說, 甜品是不錯的, 但較難"回本"。
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