川火堂

營業中

休息中

路過銅鑼灣，被餐廳名和裝修吸引入內：小店雖小，但裝修簡潔俐落，有別於傳統川菜館。欣賞完裝修還是要回歸到菜品，聽了推薦之後，嘗試了樂山尖椒雞，火爆雙脆，血旺肥腸烤魚和流沙香辣雞脆骨。每道菜都有驚喜尖椒雞：雞肉鮮嫩搭配清甜蓮藕，口感佳；火爆雙脆：腰花與郡肝雙脆，喜歡雙脆口感的看來是很難停口；烤魚：魚肉鮮嫩，肥腸萵筍等配菜都很入味；流沙雞脆骨：雞脆骨炸得黃金酥脆，配搭了一種看上去像魚蛋或者鵪鶉蛋的配菜，它是炸湯圓！甜糯的湯圓外裹著麻辣酥脆的外衣，第一次有趣新奇的嘗試因為各菜式都美味可口，更好地實現「光盤」無論是不是江湖中人，愛美食的都可以去試一下的川式江湖菜！