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等級4
2023-04-20 790 瀏覽
眾所周知,維港景緻遠眺港島最靚,而位於ICC 101樓層四家餐廳之中只有兩家擁有此地利,新開的中菜館「麒天」是其一。 高居林下,無敵開陽維港景,室內樓底高,裝潢高雅有氣派,柔和色彩佈置, 客人可選擇窗邊位或更寬敞的梳化位。 向來有景有價,難得「麒天」取價不難地!創意點心大部份$68/$78,炒粉麵二百多元;不過來者不可能抗拒精緻菜式的誘惑,百多元起至千幾不等。 餐牌目不暇給,不在款式多,而在組合創意,令人心生好奇想知道效果如可。 我們二人點了中午套餐$788 及行政套餐$1088 各一,因為想試的趣緻招牌已包括在內。 點心造型漂亮,有名亦有實,大部分吃得出特色餡料的獨特味道;精緻菜式亦到位,料足味醇厚。[香檳蟹肉石榴果]亮麗粉紅,尚有兩款是[筍尖鮮蝦餃]及[磯煮鮑魚燒賣]。  [松露羊肚菌餃]松露味香。 [24k蟹粉鍋貼] 入口爆汁蟹粉香,[台式滷肉蜂巢酥]真想得到。 不過,[鱈魚窩夫卷]的皮很酥脆但相比平日吃到的略硬,[金腿蘿蔔絲酥]我吃過更好。 全程我最鍾意[菜膽螺頭花膠湯],湯清味醇,無比香甜,大大件花膠煮至最理想的軟熟度。中午套餐的[紅燒花膠翅]相比味道更濃,同伴更欣賞,各有所
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點心造型漂亮
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炒粉麵
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眾所周知,維港景緻遠眺港島最靚,而位於ICC 101樓層四家餐廳之中只有兩家擁有此地利,新開的中菜館「麒天」是其一。 
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高居林下,無敵開陽維港景,室內樓底高,裝潢高雅有氣派,柔和色彩佈置,

 
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客人可選擇窗邊位或更寬敞的梳化位。
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向來有景有價,難得「麒天」取價不難地!創意點心大部份$68/$78,炒粉麵二百多元;不過來者不可能抗拒精緻菜式的誘惑,百多元起至千幾不等。 
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餐牌目不暇給,不在款式多,而在組合創意,令人心生好奇想知道效果如可。 
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我們二人點了中午套餐$788 及行政套餐$1088 各一,因為想試的趣緻招牌已包括在內。

 
筍尖鮮蝦餃, 麻婆豆腐餃, 松露羊肚菌餃, 磯煮鮑魚燒賣,香檳蟹肉石榴果
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點心造型漂亮,有名亦有實,大部分吃得出特色餡料的獨特味道;精緻菜式亦到位,料足味醇厚。
筍尖鮮蝦餃,磯煮鮑魚燒賣,香檳蟹肉石榴果
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[香檳蟹肉石榴果]亮麗粉紅,尚有兩款是[筍尖鮮蝦餃]及[磯煮鮑魚燒賣]。
筍尖鮮蝦餃, 麻婆豆腐餃, 松露羊肚菌餃
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麻婆豆腐餃
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 [麻婆豆腐餃]金黃粉紅配,貨真價實麻婆豆腐之味道,辣度温和。
松露羊肚菌餃
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[松露羊肚菌餃]松露味香。

 
鱈魚窩夫卷, 金腿蘿蔔絲酥, 24k蟹粉鍋貼, 台式滷肉蜂巢酥
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[24k蟹粉鍋貼] 入口爆汁蟹粉香,[台式滷肉蜂巢酥]真想得到。 
24k蟹粉鍋貼
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不過,[鱈魚窩夫卷]的皮很酥脆但相比平日吃到的略硬,[金腿蘿蔔絲酥]我吃過更好。 
鱈魚窩夫卷
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全程我最鍾意[菜膽螺頭花膠湯],湯清味醇,無比香甜,大大件花膠煮至最理想的軟熟度。
菜膽螺頭花膠湯
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菜膽螺頭花膠湯
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中午套餐的[紅燒花膠翅]相比味道更濃,同伴更欣賞,各有所愛。 
紅燒花膠翅
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[紅燒南非28頭吉品鮑配黃玉參]汁濃至極。
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值得專程一試的靚景中菜館。 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$1120 (晚餐)
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