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2022-12-28
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之前見到都唔少人推薦呢間係旺角主打無味精湯既麵店.佢地除左係一間特色麵店外仲有提供本地烘焙高海拔咖啡,店內既design將新舊交融,留住本土特色外亦帶有更新潮既霓虹燈.好鬼補雞湯麵湯底以濃雞湯底,花膠,魚肚,新鮮雞件及冬菇片製成,超足料既一碗湯麵.湯底入口帶住雞湯香氣,入口已經感受到係原汁原味無落味精,飲完雞湯後都唔會覺得渴喉.雖然湯底入口唔係濃到會漿住嘴唇既質感,但味道同樣帶一陣陣雞肉肉香.雞肉嫩滑無骨,入口啖啖肉.牛隊長湯麵湯麵內裏包括濃牛骨湯底,秘製牛肋條,澳洲和牛封門柳,牛肚,牛筋及蘿白.牛骨湯底甘甜重牛香得黎湯底清而不濁,滿滿牛香蘊藏係每啖湯水.牛肋條軟淰帶嚼勁,再配上封門柳帶出更濃厚牛香.薯白大大舊得黎清甜無渣,配上濃厚既牛湯帶出一陣清新感.麥芽焦糖雞翼雞翼外皮超脆口!!加上甜蜜既麥芽糖,味道惹味又帶出一陣焦糖香.素蘇格蘭炸蛋素蘇格蘭炸蛋用上素肉做外層,炸蛋炸得香脆唔油膩.咬開內裏蛋香濃郁嫩滑,素肉鹹香而且質感自然.沖繩黑糖咖啡泡泡黑糖果陣焦香甘甜香氣令咖啡既堅果香更濃香.薑濤•朱古力朱古力唔會過甜膩,加上薑絲後帶一陣薑既辛香感,飲完成個人暖笠笠.
好鬼補雞湯麵
湯底以濃雞湯底,花膠,魚肚,新鮮雞件及冬菇片製成,超足料既一碗湯麵.湯底入口帶住雞湯香氣,入口已經感受到係原汁原味無落味精,飲完雞湯後都唔會覺得渴喉.雖然湯底入口唔係濃到會漿住嘴唇既質感,但味道同樣帶一陣陣雞肉肉香.雞肉嫩滑無骨,入口啖啖肉.
牛隊長湯麵
湯麵內裏包括濃牛骨湯底,秘製牛肋條,澳洲和牛封門柳,牛肚,牛筋及蘿白.牛骨湯底甘甜重牛香得黎湯底清而不濁,滿滿牛香蘊藏係每啖湯水.牛肋條軟淰帶嚼勁,再配上封門柳帶出更濃厚牛香.薯白大大舊得黎清甜無渣,配上濃厚既牛湯帶出一陣清新感.
麥芽焦糖雞翼
雞翼外皮超脆口!!加上甜蜜既麥芽糖,味道惹味又帶出一陣焦糖香.
素蘇格蘭炸蛋
素蘇格蘭炸蛋用上素肉做外層,炸蛋炸得香脆唔油膩.咬開內裏蛋香濃郁嫩滑,素肉鹹香而且質感自然.
沖繩黑糖咖啡泡泡
黑糖果陣焦香甘甜香氣令咖啡既堅果香更濃香.
薑濤•朱古力
朱古力唔會過甜膩,加上薑絲後帶一陣薑既辛香感,飲完成個人暖笠笠.
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