住家菜 (已搬遷) 新店位置

街坊友消息都幾靈通，知自己咩事，今年轉死性唔玩大龍鳳，約出來吃餐家常便飯聚聚舊，談談近況，平平地打道到尖東吃「住家菜」。忙完公事趕過來，大伙兒早已在長檯坐定定等吃，看看點餐紙，都是些簡單家常小菜，要了馬蹄蒸肉餅、糖醋骨、鮮腐竹浸莧菜、老少平安、桂花炒素翅，亦唔少得廣東人餐前指定動作老火湯。出菜效率極高，轉個頭例湯連六味小菜將檯子放得滿滿的，老火湯是冬瓜瘦肉滾湯，夠熱又有瘦肉及冬瓜的甜味，吃不出有味精，不錯。看隔離檯咕嚕肉水汪枉，轉而叫添丁糖醋骨，排骨肉多骨少，斬得細件吃得不夠過癮，還幸肉醃得鬆腍夠味，而糖醋汁以甜主略帶微微醋酸，味道似八珍甜醋，個人言而，還是覺得夠糖唔夠醋。馬蹄蒸肉餅，薄身肉餅，混入馬蹄、土魷及少量鹹魚，機打的肉餅吃起來「實的的」，加上放得太久，吃起來有點酸味，原打算用汁來撈飯的，但見狀最後還是打消念頭，餐牌上另有煎肉餅，似乎薄身肉餅是煎的較好吃。桂花炒素翅做法特別，是炒蛋白加上備好的蛋黃絲撈作一起之作，沒有「桂花」效果，雖然略濕但吃起來蛋香十足，轉個頭已清碟。老少平安，是百福豆腐打散撈上一些肉粒煮成，豆腐比例太重又欠魚肉，是無色又無味又無嚼口的一味菜，吃完是一頭暮水。