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2019-03-16
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話說呢日係我同女朋友慶祝既日子，因為另一間食日本野既都要等好耐，女朋友又餓，所以去左另一面呢間峰壽司度食。今日同女朋友慶祝，本身都預左銀包大出血架啦，所以今日點餐進入左呢個zone既狀態，想試想食就點左先算！其實峰壽司都算一間比較有名氣既壽司鋪，所以種類都5算少，呢啲係我地果日點既壽司！呢家為各位逐一點評！首先賣相方面，真係吸引到我，佢專登有海膽三文魚子放碟，營造一種滿到瀉既感覺，未食之前睇到已經有一種好滿足既感覺，呢度私人比個創作呢道壽司既師傅。食落海膽新鮮好味，cream既，而且有海水味三文魚子新鮮5腥，都算鮮甜。吞拿魚正常水平，5會話差，但無咩特別。蟹肉算多，但佢蟹肉無咩味，一般啦。鰻魚壽司，入口即溶，食完有一場想返兜叫多次既衝動，而且都幾大件，推薦！三文魚腩，5夠肥，而且5夠厚身，不過食落魚油夠，都5算太差。北海道帆立貝，北海道帆立貝本身就係無得輸既食材，基本上只要新鮮就好食，而佢都算新鮮，5錯可以一試！赤蝦就普通啲，5夠爽口同鮮甜，食落無特別。赤貝，呢個值得留意，佢既赤貝真係幾新鮮、有海水味，而且咬落爽身，有啲接近活赤貝級呢道金龍卷，真係不得了！炸蝦本身已經炸到脆卜卜，再加埋
今日同女朋友慶祝，本身都預左銀包大出血架啦，所以今日點餐進入左呢個zone既狀態，想試想食就點左先算！
其實峰壽司都算一間比較有名氣既壽司鋪，所以種類都5算少，呢啲係我地果日點既壽司！呢家為各位逐一點評！
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首先賣相方面，真係吸引到我，佢專登有海膽三文魚子放碟，營造一種滿到瀉既感覺，未食之前睇到已經有一種好滿足既感覺，呢度私人比個創作呢道壽司既師傅。
食落海膽新鮮好味，cream既，而且有海水味
三文魚子新鮮5腥，都算鮮甜。
吞拿魚正常水平，5會話差，但無咩特別。
蟹肉算多，但佢蟹肉無咩味，一般啦。
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鰻魚壽司，入口即溶，食完有一場想返兜叫多次既衝動，而且都幾大件，推薦！
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三文魚腩，5夠肥，而且5夠厚身，不過食落魚油夠，都5算太差。
北海道帆立貝，北海道帆立貝本身就係無得輸既食材，基本上只要新鮮就好食，而佢都算新鮮，5錯可以一試！
赤蝦就普通啲，5夠爽口同鮮甜，食落無特別。
赤貝，呢個值得留意，佢既赤貝真係幾新鮮、有海水味，而且咬落爽身，有啲接近活赤貝級
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呢道金龍卷，真係不得了！
炸蝦本身已經炸到脆卜卜，再加埋佢上面加左啲類似粟米片既脆卜卜野，真係好好食！
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呢度有啲多，我簡單點評下
帆立貝：相比北海道帆立貝，係真係差小小既，但佢都新鮮，食落亦相當鮮甜，可以話只差口感未及得上癮海道帆立貝。
吞拿魚：比較普通，而且食落有筋，師傅刀功睇黎仲有進步空間喎
油甘魚：5算太特別既，只有一般水平。
三文魚：有啲失望，完全5肥美，又5夠厚身，佢唯一優點係長身囉...
玉子：好普通。
其他既都係普通水平，無話太差，但5會特別令人意見。
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三色三文魚，一份試三種，概念都幾好。
燒三文魚：5錯！燒得幾香，而且火槍燒落迫到啲魚油出黎！正呀
三文魚：其實上面點評過，但佢呢份既三文魚又無上面甘差，5通靚既都黎來做三色？
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刺身方面全部都好新鮮，特別係帆立貝同甜蝦，另外吞拿魚刺身有驚喜！好食過壽司好多
睇黎佢成名之佢係個金龍卷，真係好好食呀！
今次係甘多啦！下次有好野食再分享！
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