同班姊妹喺荃灣呢間蠔吧搞婚前派對，餐廳燈光偏暗但帶啲工業風，金屬吊燈同磚牆幾有型格。枱與枱之間夠闊落，傾偈唔怕隔籬聽到，背景播住輕快爵士樂，啱晒一班女仔邊食邊笑鬧。最正係半開放式蠔吧枱，睇住師傅即開生蠔，傳來陣陣海水味🌊～
🦪時令生蠔（8/10）
法國Gillardeau蠔身飽滿，先嚐到淡淡青瓜香，尾韻帶榛子堅果味，海水鹹度適中。蠔肉爽脆得嚟有少少creamy，配檸檬汁比餐廳自製醬汁更夾。
🍴澳洲藍青口配蒜蓉包（7.5/10）
雲呢拿忌廉汁好大膽！初頭驚甜但原來似香草奶香，青口嫩滑吸滿汁。法包烘得脆身，蒜蓉牛油味可以再重手啲，蘸汁食就啱啱好。
🥩烤美國牛腰肉西冷扒（8.5/10）
叫咗medium rare切開粉嫩冇血水，炭燒焦香突出。肉質有咬口但唔韌，旁邊嘅烤蒜頭超甜，可惜海鹽得普通粗鹽，換成煙燻鹽會更正。
🍣慢煮三文魚意大利飯（7/10）
魚皮煎得脆，魚肉保持到塔斯曼尼亞嘅油脂感。飯粒偏硬身正宗做法，但昆布汁略嫌太鹹，蟹子嘅卜脆口感救返唔少分。
🍟烤薯仔配煙肉（6.5/10）
薯角外皮夠脆，灑滿煙肉碎同香草，不過調味偏淡，自己加咗枱面嘅辣茄汁先夠味。作為side dish合格有餘。
🍸Apple Flower / Sassy Lemon（7.8/10）
前者用蘋果汁溝氈酒，面頭真係有朵食用花；後者係檸檬梳打加薄荷葉，酸爽解膩，兩杯都夠IGable📸
成晚食落最正係生蠔同牛扒，份量夠大堆頭啱晒分享。雖然部分菜式調味可以再細緻啲，但勝在環境夠自在，侍應又唔會催收碟，我哋傾到打烊先走。姊妹們仲拎住蠔殼扮求婚，搞到全場望住笑😂 呢種輕鬆氣氛，先係最正嘅餸菜！
