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2023-06-16
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{鰹烏冬}香港嘅夏天又濕又熱，令到胃口都冇咁好，麵條成為最好嘅用餐選擇。「鰹烏冬」主打自家製的烏冬，仲要有冷烏冬提供，炎炎夏日簡直是怕熱人士的救星。烏冬同餸喺分開點，先揀好要邊款烏冬，然後可以選擇要邊款配料或小食。叫得鰹烏冬，店方的湯底當然是用鰹魚來熬製，比起豚骨湯、雞湯等，鰹魚湯比較清爽，少一份油膩的負擔。粗身的烏冬煙韌彈牙，浸住湯都唔會變得好腍；至於冷烏冬，點了「海苔竹簾烏冬」，見到烏冬黏附點點的海苔，雖然味道淡淡的，不過當蘸上冷麵汁，清爽好食😋另外點了個鍋仔燒烏冬，用料十分豐富，味道都幾香濃，非常飽肚！假如是烏冬愛好者，這家必定要去食下😆至於天婦羅方面，每款都炸得香脆可口，粉漿唔會太厚，天婦羅雞十分美味，尤其天婦羅流心蛋吃下有點驚喜！海苔竹簾烏冬 $52鰹魚清湯烏冬 $47 天婦羅5件 $52天婦羅雞件 4件 $39天婦羅流心蛋 $15多春魚 2件 $19鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬 $79
香港嘅夏天又濕又熱，令到胃口都冇咁好，麵條成為最好嘅用餐選擇。
「鰹烏冬」主打自家製的烏冬，仲要有冷烏冬提供，炎炎夏日簡直是怕熱人士的救星。
烏冬同餸喺分開點，先揀好要邊款烏冬，然後可以選擇要邊款配料或小食。
叫得鰹烏冬，店方的湯底當然是用鰹魚來熬製，比起豚骨湯、雞湯等，鰹魚湯比較清爽，少一份油膩的負擔。
鰹魚清湯烏冬
$47
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粗身的烏冬煙韌彈牙，浸住湯都唔會變得好腍；至於冷烏冬，點了「海苔竹簾烏冬」，見到烏冬黏附點點的海苔，雖然味道淡淡的，不過當蘸上冷麵汁，清爽好食😋另外點了個鍋仔燒烏冬，用料十分豐富，味道都幾香濃，非常飽肚！假如是烏冬愛好者，這家必定要去食下😆
海苔竹簾烏冬
$52
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鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬
$79
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至於天婦羅方面，每款都炸得香脆可口，粉漿唔會太厚，天婦羅雞十分美味，尤其天婦羅流心蛋吃下有點驚喜！
天婦羅
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海苔竹簾烏冬 $52
鰹魚清湯烏冬 $47
天婦羅5件 $52
天婦羅雞件 4件 $39
天婦羅流心蛋 $15
多春魚 2件 $19
鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬 $79
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