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2009-09-07
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又是個特別的日子，Lunch時間同事帶我到這間餐廳吃餐飯等了一會才有位坐，點了雞扒 (忘了名字了...有波蘿，且像是有紅酒sth..?!) 配薯角，配忌廉湯。先來忌廉湯，不過倒像是南瓜湯 ( 好過飲普通忌廉湯吧)沒有被外形欺騙，喝下果然好味，夠濃味，跟湯還要有我喜歡拿來點湯的蒜蓉包，簡直完美最重要的是蒜蓉包還暖，而且包上的蒜蓉未見吝嗇，分成一塊塊小小的放在湯中，實在一流。見此店的湯做得不錯，於是對主菜更有期待。雞扒波蘿配薯角:一上枱的時候覺得份量不多，細看之下應是雞扒的問題 - 只得一塊、不大的先吃波蘿， 別小看那片波蘿，原來做得很入味，所以吃波蘿不是先吃到波蘿汁，而是伴主菜的惹味汁再吃我喜歡食的薯角，沒有什麼特別和驚喜，可能薯角較厚身吧，覺得在吃一舊舊薯仔多過吃薯角..伴菜的沙津則OK.至於雞扒，更加失望，只是普通的煎雞扒味道，而且有點油膩，這個菜的主角似乎是波蘿而不是雞扒..!!餐飲熱檸茶，印象中檸茶有澀味，不是太好。有點奇怪為何湯、那片波蘿比主角(雞扒)好味得多，妹仔大過主人婆..希望有番個balance吧.$60幾一個餐，水準可以的餐廳，但不便宜。
又是個特別的日子，
Lunch時間同事帶我到這間餐廳吃餐飯
等了一會才有位坐，
點了雞扒 (忘了名字了...有波蘿，且像是有紅酒sth..?!) 配薯角，
配忌廉湯。
先來忌廉湯，不過倒像是南瓜湯 ( 好過飲普通忌廉湯吧)
沒有被外形欺騙，喝下果然好味，夠濃味，
跟湯還要有我喜歡拿來點湯的蒜蓉包，簡直完美
最重要的是蒜蓉包還暖，而且包上的蒜蓉未見吝嗇，
分成一塊塊小小的放在湯中，實在一流。
見此店的湯做得不錯，於是對主菜更有期待。
雞扒波蘿配薯角:
一上枱的時候覺得份量不多，
細看之下應是雞扒的問題 - 只得一塊、不大的
先吃波蘿， 別小看那片波蘿，原來做得很入味，
所以吃波蘿不是先吃到波蘿汁，而是伴主菜的惹味汁
再吃我喜歡食的薯角，
沒有什麼特別和驚喜，
可能薯角較厚身吧，覺得在吃一舊舊薯仔多過吃薯角..
伴菜的沙津則OK.
至於雞扒，更加失望，
只是普通的煎雞扒味道，
而且有點油膩，
這個菜的主角似乎是波蘿而不是雞扒..!!
餐飲熱檸茶，
印象中檸茶有澀味，不是太好。
有點奇怪為何湯、那片波蘿比主角(雞扒)好味得多，
妹仔大過主人婆..
希望有番個balance吧.
$60幾一個餐，水準可以的餐廳，但不便宜。
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