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2009-06-18
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因阿姨就住在附近, 周不時都會經過呢頭, 平時7、8點, 這裡常常排著隊, 為了這裡的粉麵小炒. 仲有此店的主打, 龜靈膠. 而今次, 我們是為了龜靈膠而來.我們一行5人先到, 來到的時段, 依然要等一等位. 不過, 沒有等太久. 便安排了一張四人小檯. 5個人坐. 我們研究了一會 menu, 伙記阿姐知道我們好食龜靈膠時, 本來準備上茶的她, 頓時改為上水. 後來經老闆解釋, 茶會解龜靈膠既效力, 所以, 若果客人叫龜靈膠, 他們不會上茶的.龜靈膠, 原來分了好幾個價錢. 有 $30的, 有 $55 的, 有 $110的, 仲有一個極品 $550....據老闆所說, 不同價錢的龜靈膠有不同效用, 用既藥材亦有分別. 通常$55用的藥材是幾千元一兩, $110的是萬多元一兩, $550的就是名貴都出面買不到的. 而且用既藥材種類都有別, 有不同功效.我們窮啊, 只點下 $30 - $55 的龜靈膠.....同檯朋友常搞gag, 每次有朋友叫親 $55 的龜靈膠, 總是同伙記講多聲, 是 $550果隻呀, 準備打烊的店舖被我們一班飲食怪客弄得熱鬧起來.食慣出面的龜靈膏, 覺得蘭苑饎館的
我們一行5人先到, 來到的時段, 依然要等一等位. 不過, 沒有等太久. 便安排了一張四人小檯. 5個人坐. 我們研究了一會 menu, 伙記阿姐知道我們好食龜靈膠時, 本來準備上茶的她, 頓時改為上水. 後來經老闆解釋, 茶會解龜靈膠既效力, 所以, 若果客人叫龜靈膠, 他們不會上茶的.
龜靈膠, 原來分了好幾個價錢. 有 $30的, 有 $55 的, 有 $110的, 仲有一個極品 $550....據老闆所說, 不同價錢的龜靈膠有不同效用, 用既藥材亦有分別. 通常$55用的藥材是幾千元一兩, $110的是萬多元一兩, $550的就是名貴都出面買不到的. 而且用既藥材種類都有別, 有不同功效.
我們窮啊, 只點下 $30 - $55 的龜靈膠.....同檯朋友常搞gag, 每次有朋友叫親 $55 的龜靈膠, 總是同伙記講多聲, 是 $550果隻呀, 準備打烊的店舖被我們一班飲食怪客弄得熱鬧起來.
食慣出面的龜靈膏, 覺得蘭苑饎館的龜靈腸味道怪怪的. 中藥味道甚重. 而且是帶點酸味. 閒談中老闆突然李時珍上身, 不斷解釋龜靈膠既好處. 老闆亦見我們吃不慣這中藥味道, 特別教導我們落蜜糖同食鹽, 原來兩種東西混合之下, 踢走了那中藥的酸味, 食不慣的味道完全消失. 咸中帶少少甘味. 這正是一盅苦口良藥.
另外, 我們叫了蘭苑饎館另一出名的甜點, 就是那些古代公主/貴婦食的美人糕點, 包括, 玫瑰花糕, 桂花糕, 馬豆糕同一個一樣是玫瑰糕, 但用料有別的. 一樣, 藥味較重, 而且香味十足, 有朋友笑道, 好像把香水吃落肚中一樣. 然而這時, 老闆又過來大做文章, 說古代的美女, 為何每天都要吃桂花糕呢, 古人或許一星期只洗澡一次, 每天食這些糕點, 會令到身體發出桂花香味. 辟除體味....是否屬實呢....那就找機會試試日日食了.
我們嘻哈中, 其他朋友亦叫下其他甜品如銀杏芝麻糊, 綠豆沙 等等, 其中芝麻糊也是其標榜的健康之選. 一邊食, 一邊上中藥課程, 當中有位在醫護界服務的朋友亦非常留心的聽一堂. 想不到, 食一餐甜品, 會獲益良多.
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